5月20日,瑞幸咖啡正式上线与OATLY合作的燕麦拿铁,并直接将其列入“每周9.9”活动菜单。

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作为国内咖啡界的“网红”品类之一,这几年燕麦拿铁凭借独特的口感与特色,受到国内越来越多的年轻消费者青睐。燕麦奶+咖啡的各种创意组合,也因此流行起来。

随着市场接受度的不断扩大,在国内很多连锁咖啡品牌和精品咖啡馆,燕麦奶系列咖啡早就从“隐藏菜单”跻身各家菜单标配。今年5.20前后,国内多家咖啡连锁品牌都上架了燕麦奶系列咖啡新品。不过,由于原料成本、品牌溢价等因素的影响,市面上的燕麦拿铁售价,普遍不低于20元。

这一次,瑞幸直接把燕麦拿铁带到9.9元时代,一下子击穿全行业底价,高调的“入局”方式,也让瑞幸燕麦拿铁迅速吸引了消费者的广泛关注,在咖啡业同行中引发不小的震动。

“高质平价” 加速用户迁移

瑞幸这次将燕麦拿铁放入“每周9.9元”活动,击穿行业底价,可能会彻底改变很多消费者对燕麦拿铁的价格认知和购买选择。

换句话说,9.9元的燕麦拿铁,大大降低了消费门槛。更重要的是,瑞幸咖啡也有望通过这种引入注目的高性价比策略,吸引大批燕麦拿铁消费者转场,实现燕麦拿铁咖啡用户的大迁徙。

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瑞幸“每周9.9”常规活动,也会因为燕麦系列产品的加入,增加新热度,提升吸引力,增强品牌用户的黏性,进一步巩固瑞幸在市场上的竞争优势。

此外,燕麦系列咖啡的丰富,进一步完善了瑞幸咖啡的产品线,填补了燕麦+产品空白,为消费者提供了更多选择,顺应了当下消费者追求多样化和个性化的趋势。在原料的选择上,燕麦拿铁坚持瑞幸一贯的高品质策略:使用国内连锁咖啡品牌和主流精品咖啡店都在使用的OATLY咖啡大师燕麦奶及连续5年品质摘金的全球核心产区咖啡豆,瑞斯奇托(Ristretto) 精萃咖啡工艺的采用,让萃取的咖啡有更明快的甜感和层次更丰富的风味。

显而易见,结合9.9元的价格,燕麦拿铁这个新品让瑞幸咖啡又一次强化了在消费者心中“高质平价”的品牌印象。而从目前上市后消费者的反馈看,这款新品已快速赢得了一大波燕麦拿铁爱好者的点赞和喜爱。

击穿“底价” 瑞幸洗牌燕麦拿铁

去年第三季度,瑞幸咖啡宣布将“9.9元优惠”活动常态化之后,对国内咖啡市场产生极大影响,一度将行业“内卷”推向新高潮。如今,瑞幸再次通过燕麦拿铁的大胆定价策略,击穿行业底价,再次搅动了咖啡业市场,倒逼全行业重新考量燕麦系列产品定价体系。

一直以来,瑞幸咖啡凭借其规模化优势、供应链及品控优势、用户优势形成的竞争壁垒,不仅使瑞幸在市场上拥有更大话语权和影响力,同时,也使其能在采购原材料时获得更具规模效益的价格,进一步降低产品成本,转化为产品的价格力。

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瑞幸咖啡的价格力充分体现在9.9元就能喝到OATLY燕麦拿铁上:一方面,瑞幸与全球知名燕麦奶品牌OATLY合作,确保了产品的高品质和稳定供应;另一方面,瑞幸又凭借自身的综合竞争实力,推动燕麦拿铁实现在一个更友好的价格水平,达成以更亲民的价格,为消费者提供了高品质的咖啡产品,持续强化其在消费者心中的高品质、高性价比的品牌形象。

好货好价 最持久的流量密码

从2018年起,对大部分国内咖啡爱好者,燕麦拿铁已从时髦新品走向日常,但其普遍偏高的价格让其一直无法成为一个真正的大众化咖啡饮品。如何实现燕麦拿铁自由?答案只能是:好产品要有好价格。

瑞幸咖啡一直深谱“好货好价”是打造持久流量密码的道理。回顾瑞幸咖啡的发展之路,它从创立之初就被定义为市场的“搅局者”,其“高质平价”的品牌特质和不断构建的价格力,持续满足了当前经济环境下,消费者“不是XX买不起,而是XX更有性价比”的消费新需求。

瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一曾表示:“中国咖啡行业正处在高速增长的战略机遇期,行业竞争也日益激烈,发展格局远未完全成型。基于以上判断,瑞幸希望通过为消费者提供高品质的产品,并采取更科学、更友好的定价策略。”

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当瑞幸推动“燕麦拿铁”进入9.9元时代,不仅为燕麦拿铁爱好者们提供了更具性价比的日常选择,加速燕麦拿铁走向大众市场,更强化了瑞幸自身的品牌价值,彰显瑞幸引领市场趋势,推动行业创新和发展的气魄与胆识。

可以预见的是,瑞幸此次重磅之举,或将带来连锁反应,引发市场对燕麦系列咖啡饮品的新一轮调整,并将为该系列产品注入新的市场活力。