在新零售与消费升级的双重驱动下,大型商超正从单纯的商品售卖场,逐步演变为衡量区域商业活力与民生福祉的重要标尺。在呼和浩特市赛罕区,以华润万家为代表的大型商超,正探索一条深度本土化与全国供应链优势融合的全新发展路径,成为驱动区域商业高质量发展的一股坚实力量。
12月31日,赛罕万达全新沉浸式商业街区“青橙拾光”正式开街,成为市民消费新选择,元旦假期,万达广场客流同比提升73.14%,销售额同比提升41.5%。位于万达商场负一层的华润万家超市,将原华润万家超市及其外租区进行整体布局调整,重新打造生活休闲街区,并与地铁站点连通。改造面积共1.6万平方米。其中超市部分1.05万平方米,围绕空间、商品、服务等多维度展开全面焕新,门店商品整体焕新率超80%,元旦期间销售同比增长308%。街区部分0.55万平方米,共引进品牌39个,其中内蒙古首店3个,城市首店5个,并与海鹏、蒙亮等本土品牌共同打造定制旗舰店。
品质焕新:不止于商品,更是生活方式的体现
“本次调改的初心,便是深度贴合呼和浩特本地消费需求,从商品到服务,从环境到体验,每一处细节都为青城百姓精心考量。”呼和浩特市赛罕区万达广场招商营运副总经理张慧对记者说道。
据了解,本次华润万家调改商品整体焕新率超80%,在保留本地明星商品的同时,依托全国供应链,将天南海北的优质商品引入青城,水产区实现“海边鲜货,青城上桌”,澳龙、东星斑等鲜活海鲜通过专业冷链直达,蔬果区化身为“四季水果图鉴馆”,智利车厘子、丹东草莓、云南蓝莓等地标鲜果轮番上架,辅以可溯源的有机蔬菜,构筑起一张“放心餐桌”。
烟火升腾:从购物场到温暖社区客厅
如果说商品力是骨骼,那么体验与服务则是血肉。焕新后的华润万家,最动人的是那升腾的“烟火气”。开放式档口汇集了本地风味与南北美食:现包的牛羊肉烧麦、翻滚的羊杂汤、滋滋冒油的现烤羊肉串、现场制作的酸奶奶皮子……超市变身为一个可逛、可尝、可分享的温暖社交空间。
这一点,恰恰呼应了当下优秀零售业态的共同内核——情感连接。华润万家试图通过构建“市集美食街”般的场景,用食物香气与现场烹制的暖意,营造一份触手可及的社区归属感。这种将超市功能从“买卖”延伸至“体验”与“社交”的思路,正在不断提升现代商超的吸引力。
破局之道:从“流量”到“实体空间体验场”
此次调改,20项服务优化同步落地,包括免费提供餐具、吸管、打包绳、冰袋等物品,并配备微波炉、直饮水机等设备,细节之处尽显人性化考量。同时,华润万家呼和浩特赛罕万达店线上线下联动紧密,在焕新开业之前,直播间曾创下“万斤车厘子秒空”的战绩,但为保障线下体验,门店主动暂缓直播一周,引导顾客回到实体空间,沉浸式感受场景魅力,这体现了一种平衡的智慧。它借鉴了电商的流量与效率,但最终将落脚点放在了深化实体体验上,尝试走一条线上线下互为引流、实体体验为核心的融合道路。
大型商超的突围之路,不在于盲目复制某种“网红”模式,而在于深刻理解本地市场,在商品供应链、服务场景等方面做出扎实的创新。华润万家的这次焕新,不仅是一次商业体的自我革新,更折射出赛罕区商业正朝着更高质量、更贴近民生、更具活力的方向演进。
当与城市居民的美好生活需求同频共振时,商超便不仅是消费的场所,更是温暖、便利、充满活力的现代城市公共空间的重要组成部分。这条路,赛罕区正在踏实前行。
来源丨新赛罕V
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