星二代异乡打拼不只光鲜。女星李茜蓉近日罕见公开母子真心话,揭露两名留美儿子在美国餐饮业打工的真实处境,从长工时、高压服务到小费文化的残酷现实,让不少家长与留学生看了心有戚戚焉。女星李茜蓉的两名儿子目前在美国求学,为了负担生活开销,兄弟俩选择投身当地餐饮业打工。近日她透过社群平台分享母子对谈影片,小儿子Josh首度松口,谈及自己在美国连锁火锅品牌海底捞打工的亲身经历,直言真的不轻松。

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Josh表示,美国餐饮业的工时与体力消耗远超想象,一站往往就是7、8个小时,忙碌时甚至到凌晨12点、1点才能下班。为了争取更多小费,服务人员必须随时保持笑容、动作利落,桌数也由主管依表现分配。他透露,自己曾同时服务6到10桌,桌数越多,小费才会比较好,但相对承受的压力与体力负荷也成倍增加。

谈到美国特有的小费文化,Josh也坦言存在不少地雷。Josh在影片中点名,印度客人常让服务生相当头痛,原因在于对方多半以家庭为单位、点餐金额不高,却长时间占位,一坐就是两个小时,甚至占用多张桌位,结账时却往往没有小费,让他无奈直呼,占了我两个桌位,坐两个小时,结果一毛小费都没有,真的很伤。

大儿子也补充,留学生打工其实是一堂提早面对社会的必修课,离开校园与家庭的保护后,才真正感受到现实社会的运作方式与人情冷暖,直言生活没有想象中容易。对此,李茜蓉在脸书吐露身为母亲的心情,坦言看到孩子在异乡端盘子、收桌、被客人催、被主管盯,还得看小费多寡过日子,说不心疼,是骗人的。她形容,有时孩子一晚忙到筋疲力尽,却只换来几块美金的小费,也有幸运时刻能因小费多而短暂开心。

李茜蓉感性写道:原来端盘子端的,不只是餐点,是责任感、是体力、是抗压性,也是对金钱最真实的体悟。她认为,小费文化带给孩子的,不是赚多少钱,而是理解每一分钱都不容易。李茜蓉也透露,让兄弟俩自己聊打工甘苦,有厌世、有崩溃,但更多的是成长后的领悟。尽管边听边心疼,却也让她这位母亲,感到满满骄傲。