2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）圆满完赛|云南省|卓越杯|咖啡豆|瑰宝|生豆大赛

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（来源：马关发布）

6月25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯）试点赛圆满完赛。来自多个国家和地区的资深国际评审和咖啡爱好者齐聚滇池湖畔，共同见证2026第二届“云南瑰宝”的诞生。来自临沧市耕夏庄园有限公司、勐海云乐咖啡有限公司、临沧市临翔区松风咖啡种植农民专业合作社的三款瑰夏咖啡豆分获一二三名，评分突破90分。

素有“咖啡生豆奥林匹克”之称的卓越杯（Cup of Excellence，简称CoE）赛事，是全球公信力最强、行业认可度最高的精品咖啡生豆赛事，也是全球咖啡产区跻身世界级精品咖啡版图的权威通行证。本次“云南瑰宝”咖啡生豆大赛作为卓越杯的试点赛事，严格遵循卓越杯的国际统一标准，专业评审从干净度、甜度、酸质、口感、风味、余韵、均衡度、整体评价等8项核心维度，对参赛豆进行多轮杯测筛选与独立评分。整个评审过程由赛事主审Stephen Vick全程督导，确保流程合规、标准统一。

据了解，本届赛事由ACE卓越咖啡联盟、云南省精品咖啡学会主办，昆明滇池国家旅游度假区管理委员会、昆明市西山区人民政府承办，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、昆明文旅集团等多家单位参与协办，赛事能级与参赛体量全面升级，共收集到169支参赛生豆，经专业机构合规质检、入库核验后，162支合格生豆入围国内赛段角逐。

此次赛事历时两周，分国内和国际两个赛段，6月15日—19日，在CoE资深主审Stephen Vick的带领下，国内赛段的12名专业评审对参赛豆进行多轮杯测筛选与独立评分，最终达到晋级分数线的优质生豆进入国际赛段评审。6月22日-24日，来自美国、德国、韩国、日本、越南、意大利、澳大利亚等国的9名资深咖啡从业者，与国内选拔的2名优秀杯测师共同组成专业国际评审团对40支晋级咖啡豆展开终极品鉴。

国际评审团对本届参赛豆的整体品质给予了高度评价，将其称之为“中国速度”，来自越南的评审Boom表示，此次品尝的云南咖啡展现出从精致花香型到高海拔山地风味的广泛品类，其进步速度远超其他国家产区的常规发展周期。特别指出实验性处理法咖啡具有显著潜力，建议未来保持品种与加工技术的平衡发展。

云南省精品咖啡学会理事长、罗心平指出，历经十年深耕，云南咖啡精品化转型取得了丰硕成果。把国际顶尖评审机制引进云南，有助于咖农和庄园清晰认知自身产品的市场价值，把云南独特的风土风味传递给更多消费者，为云南咖啡的精品化转型持续注入专业动力。