你有没有想过，自己平时在菜市场买的那条鲜美的活鱼，那只海鲜，它可能来自哪里？
千万别说来自大海野生了。绝大多数都会是来自一个养鱼池、湖泊，或者近海的网箱之中。但以后，可能还有一个选择，那就是来自深海的“海上养殖工厂”。
没错，离海岸几十公里，水深几十米，有着一个“海上超大鱼缸”，这就是我国深远海养殖装备里的顶尖选手“鑫环1号”。最近，它在海南三亚投下了第一批鱼苗，正式开始养鱼啦！
这个大家伙到底是怎么在海里养鱼的？台风来了怎么办？
咱先来感受一下“鑫环1号”的大。一个标准的奥运会用比赛游泳池，大概能装2500立方米水，可“鑫环1号”的养殖水体体量，能达到6.4万立方米。这样折算一下，差不多相当于20个标准奥运游泳池水量。
在如此大小的平台内部，一共设置了26个巨大的养殖网箱。每个养殖网箱大概10米高，差不多三四层楼那么高。最多可以在一个网箱里同时养殖超2万尾两斤左右的成鱼，这就意味着在这6.4万立方米的水体中，一年下来，能养800万斤鱼，也就是4000吨。这还是保守估计。
“鑫环1号”采用“轮补轮放”养殖模式。也就是一边捕捞长大的鱼，一边补放新的鱼苗的模式。如果一个家庭一年吃50斤鱼，那么在“鑫环1号”这一个平台上，就能同时满足16万个家庭一年的吃鱼需求。所以就有网友把“鑫环1号”直接称作是“海上粮仓”。
在“鑫环1号”之前，也不是没搞过深海网箱养殖，当时有个最大的麻烦，就是鱼苗得从陆地上的养殖基地运到海上去。且不说麻烦和路程远近，只是这一折腾，就让鱼苗能因为应激和受伤，死给你看。
“鑫环1号”就把这个问题直接给解决了。在它里面，创新性地配备了24个专业的育苗池。这也就意味着从“孵化”到“育苗”，再到“养成”。
并且，平台还配了现代化的自动收鱼的设备，以及冷藏冷冻仓储区。这样，在平台上捞起来的鱼，直接就能在平台上完成分拣、清晰、冷冻、储存的全流程。全链条都可以在这个平台上来实现。整个鱼的生命过程，不用下船，不用转运，这也就保证了育苗的品质。同时，变成冷冻包装产品，也可以在这个平台完成。
圈叔都感叹：这哪是养鱼的网箱啊，这分明就是一个漂浮在海上的自动化水产加工厂！
说到海上养殖，大家最担心的就是台风。十几级的狂风卷起滔天巨浪，普通的养殖网箱根本扛不住，轻则鱼跑网破，重则整个设施被摧毁。
那“鑫环1号”这个大家伙，怎么应对恶劣海况呢？
秘诀就在于，它能“潜水”。
对，你没听错，这个几万吨重的庞然大物，可以在海面上自由地上浮和下潜。这功能听起来很科幻，其实原理有点像潜水艇。
在平台底部的机舱里，有两套压载泵，用来控制注水和排水。这两套泵同时连接着平台上20个压载舱。当平台需要下沉时，压载泵就会把海水抽进各个压载舱里。一个压载舱装满水，重量就能增加100到200吨。等20个舱全部灌满，整个平台就会稳稳地下降到水下12米左右的深度。
最神奇的是，这么复杂的升降操作，工作人员只需要在控制室的电脑上轻轻一点，就能一键完成。
台风来袭时，平台整体下潜到水面以下，海面上的狂风巨浪就对它无可奈何了。而且，这个平台采用了“箱体+桁架式结构”。下潜后，那些密密麻麻的桁架立柱，会在海流中形成一个个“缓流区”，让网箱内的水流速度大大降低。这样一来，外面的世界狂风巨浪，网箱里面却相对风平浪静，给鱼儿们提供了一个安稳的“避风港”。
这么个功能强大的“海上工厂”，一天到晚运转，会不会污染咱们的大海呢？
恰恰相反，“鑫环1号”在设计之初，就充分考虑到了环保问题，它是一艘真正的“绿色养殖平台”。
它的电力来源就很“绿”。电从太阳来！凡是能晒到太阳的地方，都大面积安装了光伏板。在三亚这种日照充足的地方，这些光伏板就是一个个随时工作的“发电站”。整个平台铺设了800平方米的光伏板，每天的发电量在800度左右，足够满足平台日常的照明、设备运转等用电需求。
怎么处理生活污水呢？平台上配置了两套污水处理装置，日处理能力达到120立方米。这是什么概念？足够满足60到80个人日常生活产生的污水处理需求。所有的生活污水，都必须先经过处理，达到排放标准之后，才能排入大海。
最后，平台上产生的所有固体废物，比如厨余垃圾、废弃包装等等，都会进行集中收集，定期运回陆地上的垃圾处理站。严禁任何东西直接扔进海里。
咱们国家有那么漫长的海岸线和广阔的管辖海域，这些深邃的蓝色国土，正是未来优质蛋白的“超级工厂”。耕海牧渔，不只是一种想象，它正在你我身边，真实发生。
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