千余品种竞秀！折射十字花科产业新趋势|十字花|新品种|甘蓝|种植|蔬菜|西兰

最近，河北捷如美农业展示示范园区（下称“捷如美示范园”）的展示田已经热闹起来了。来自欧洲、东南亚等地区的种业客商来到田间，逐行察看、反复比较，与捷如美育种团队聊需求、谈合作。

一桌家常菜，十字花科往往是常客；一个农业产业的转型升级，常常从试验田悄然起步。10月27日至29日，以“种芯聚力，科创赋能，融通世界”为主题的第八届邢台国际十字花科蔬菜产业大会（下称“大会”）将在河北邢台举办。办会八年，靠什么持续吸引全球目光？千余品种，体现了怎样的产业趋势？

千品竞秀

品质、特色成势

走进捷如美示范园，拇指大小的樱桃萝卜皮红圆润，排列整齐；紫色的西兰薹花冠饱满，挺立田间。地展中，甘蓝、花椰菜、西兰花（西兰薹）、萝卜、白菜等各类十字花科蔬菜生机勃勃，品种突出“全、新、专”。

全——来自国内外种业企业和科研院校的各类品种，覆盖十字花科主要栽培类型，数量超1200个。从鲜食到加工、从越冬到越夏、从大众消费到特色细分，一个地展几乎装下了十字花科品类的完整谱系。

新——全品类最新育种成果在田间集中亮相。今年新增国家结球甘蓝登记品种集中展示环节，将近年来通过农业农村部品种登记的结球甘蓝品种首次成规模引入地展，涵盖不同球型、不同播期等各类品种。

专——专业种植管理贯穿始终。捷如美开展专业化、标准化种植管理，参展品种在同等气候、水肥条件下同台竞技，为看“禾”选种搭建平台。以专业化为底色，大会采用政产学研用协同的模式，政府搭台、企业唱戏，使科研成果和市场紧密结合。

透过地展看产业，品种结构的变化正是产业发展趋势的清晰脉络。捷如美总经理张魏指出，十字花科产业正从单纯追求产量向品质及特色转型，从同质化竞争向差异化突围，从传统育种向生物育种与传统育种相结合加速迭代。

这一判断在今年的地展上表现得尤为明显。品质型、特色型品种比例持续提升，生食甘蓝、拇指萝卜、紫色西兰薹等新品类不断涌现，而抗根肿病、抗黑腐病等多抗性状正在成为新品种的“标配”。

拇指樱桃萝卜

水果苤蓝

政产学研

协同攻关启“芯”

大会行至八年，已成为十字花科产业风向标。

河北省邢台市是一个传统的农业地区，气候条件适合各品类十字花科蔬菜生长。在种植团队的专业管理下，品种特性展示充分。打开地展数字化小程序，历届产业大会数据详细记录了品种在不同年份气候下的长势状况，组成翔实的品种身份档案。据了解，今年邢台风调雨顺，品种性状表现充分，不同品种间的品质差异将更加明显。

更深层次看，地展正在成为十字花科产业的“公共参照系”。分散在各家企业、各科研单位手里的材料，单看并不足以构成趋势。但当特色化品种引人驻足，高品质品种脱颖而出，趋势则从个体经验变成了可以被全行业共同感知的信号。

品种迭代升级，正是我国十字花科整体育种水平稳步提升的缩影。国家甘蓝育种联合攻关组由河北捷如美农业牵头，联合国内20家科研教学推广单位和优势种业企业，创新“政产学研用”联合攻关新机制，先后育成水果甘蓝中甘HD19、生菜甘蓝捷甘1970等满足甘蓝抗病、抗逆、优质产业需求的品种，提升了我国甘蓝种业的良种自给率，并为保障“菜篮子”质量提供有效支撑。

今年大会除继续举办“国家甘蓝育种联合攻关新品种展示与工作推进会”之外，首次设置国家结球甘蓝登记品种集中展示环节，近年来通过农业农村部非主要农作物品种登记的结球甘蓝品种将集中亮相，为产业优质品种推广提供实践依据。

地展展示与攻关研讨联动，选品种与谈合作并行。大会打造集品种展示、成果转化、产业对接、国际合作于一体的综合性平台，推动十字花科产业高质量发展，让更多好品种丰富市民餐桌。