核心提示

食盐外包装侧面有无折痕可判断真假盐？近日，新浪微博账号为“广州公安”的一条微博，引起众多网友传播和讨论。

网上热传 有无折痕判断真假盐？

记者从新浪微博搜索发现，这则微博内容是：“如果你买盐时看到盐的包装侧面是折痕，极有可能是假盐。因为真盐的封包是很圆滑的，不会带有折痕的！”

这条微博引起各地网友转发。据了解，该微博发布的缘由是，近日广州警方联合山东、湖南警方摧毁一个特大跨省市储售假盐犯罪网络，犯罪分子用不加碘粗提纯的日晒假盐甚至工业盐冒充食用盐销往全国，卖到食品公司加工制成各种假味精、假鸡精、假调料混入市场。

记者探访 市场食盐包装未现折痕

昨天，记者前往几家大型超市的调味品专柜及菜场、小区等附近小卖部探访，发现货架上食盐种类繁多，包装琳琅满目，不过包装袋都比较圆滑，未发现包装袋上有折痕的情况。当被问及是否知道如何识别真假食盐时，几位正在挑选食盐的市民均显得有些诧异。“这还有讲究吗？超市直接拿，一般不会去看外包装。”市民张小姐告诉记者。

盐务部门 两招可辨别真假食盐

记者从扬州市盐务局了解到，网传食盐包装有折痕可能是假盐的论断，并不靠谱。

“仅以有无折痕判断食盐真假并不准确，现有的食盐外包装的生产原料分为片料和桶料两种，前者有折痕，后者没有折痕，这完全取决于外包装原料的形状。”市盐务局盐政处殷文平介绍，目前通过外包装判断食盐真假的方式有两种：盐袋子背后有银色方块的防伪标识，这种防伪标识是与外包装压在一起的，与包装融为一体，手指摸起来是光滑的，不是另贴上去的；如果没有防伪标识，盐袋子背后会有防伪的物流码，一袋盐一个号码，并且是由盐政部门的信息中心分批按乱码发放，生产过程中一号一用，“市民在购买食盐时可拿几袋看一下，如果有同号或是顺序号的一定是假盐，如果是乱码可在盐政部门的系统里查询得到。”殷文平提醒，如果市民不放心，发现疑似假盐，可直接拨打盐务部门电话87021986举报。 记者 屠明娟 陆扬 实习生 唐昊

作者：屠明娟 陆扬 唐昊