原标题：民警林国荣为啥独钟这几味？(图)

福建法治报-海峡法治在线2月1日讯临近春节，平潭潭东派出所准备给春节期间值班的民警们“加餐”，让大伙儿都列个菜单给食堂阿姨。许多民警提议让“荣哥”来掌勺，这个有着一手精湛厨艺的老民警林国荣，自打来平潭后就没有几次实践的机会。他说：“像我们这行人，平时工作忙，能按时吃饭都要偷着乐，更别说下厨煮‘大餐’了!”不过，如果有机会他还是很乐意为春节期间值班备勤的兄弟们献上几道菜。

工作中的林国荣

　　这不，他已经开始在琢磨菜单了。
　　糖醋鱼——铁汉柔情
　　这第一道菜，林国荣很快就决定好了。这年夜饭不仅要好吃还得有好说法，因此家家户户桌上都会有鱼，讨个年年有余好彩头。除了这个原因，林国荣对于这道菜还有其个人感情所在。因为这是他年过八旬的老父亲最爱吃的一道菜。
　　原来，林国荣的老家在闽清，10多年前大学毕业后，他选调到闽北的一个偏远山区公安局工作。两年前为了离家更近照顾年事已高的老父母，林国荣毅然放弃在原来公安局更好的职位，调到平潭潭东派出所当一名普通的社区民警。虽然离家的距离近了，可回家的次数却更少了。
　　“以前在南平是在局机关工作，工作时间相对稳定，其他同事也会照顾外地同事，都会尽量帮助我，让我有时间回老家看望老父母。”而今，作为一名派出所的基层民警，工作量大，任务繁重，经常让他打算利用休息日回老家的计划泡汤。
　　今年，林国荣本可以在家过节的，可是他为了照顾年轻的同事，主动推迟假期。“他家比我远，他也很久没回去了，而且青年人过年家里头可能还会帮他安排相亲什么的，应该让他先回去。”因为妻子是南平人，林国荣来平潭后，妻儿也跟着来了。见今年自己要值班，他便安排妻儿先回南平娘家过年，等年后他有时间再一起回闽清。“我父亲听说我今年又没法回去过年，他反倒安慰我，让我好好工作，注意身体，不过我还是从他的声音里听出了失落感。我父亲以前爱吃糖醋排骨，现在牙口不大好，只能吃鱼了。很久没下厨了，过年时在所里先练练手，到时回家做给老人吃。”听着这位中年民警诉说着和家人的柔情，让记者的心也酸了!
　　甜饺——地久天长
　　在平潭三年多时间里，林国荣爱上了当地的一道特色小吃——甜饺。这道菜也是平潭人逢年过节常吃的小吃，它外酥里糯，里头还包着甜蜜的糖和花生。它还有个好听的名字，叫地久天长。说起与这道菜结缘还有个故事。
　　来平潭的第一年，临近春节之时，林国荣接到群众报警称家里的棉被被偷了。到了现场才知道，报警人是一位空巢老人，还是一位盲人。当天上午他将棉被拿到小区楼顶的平台上晾晒，下午去收被子时却发现被子不见了。林国荣走访了周围的群众，并没有发现什么异常，而且他了解到因为平潭风大，晾晒的东西被风吹走是常有的事。如果真要去寻找这棉被，大爷他又无法辨认得棉被是否是自家的。看到大爷家境贫困，那床丢失的棉被是其家中唯一的一床厚被子，当天下午林国荣就自掏腰包买了一床新被子送去。
　　“太感谢你了!我还愁着这被子还没买，今晚睡觉怎么办呢!你真是太贴心了!来来，正好刚才邻居送来了一些甜饺，你快吃，我们平潭人过年都好这口，吃了它生活就会甜甜蜜蜜，地久天长。”当林国荣拿着被子到大爷家中时，大爷硬是叫林国荣尝尝这甜饺。
　　头一回吃这甜饺的林国荣，觉得这饺子甜在嘴里，更蜜在心头，平潭群众的淳朴让他更坚定在平潭工作，服务平潭的信念。他希望，警民之间的感情也能如甜饺般地久天长。
　　苦瓜羹——苦有所得
　　“苦瓜这菜很妙，它长得丑可营养价值高，它虽苦但是会回甘。我最爱的蔬菜就是苦瓜了，”林国荣说。苦中带甜，其实也是林国荣对其警察工作的感受。
　　林国荣所在的警务区有“三个多”，居民小区多、外来人口多、行业场所多。在他的辖区有10个居民小区，共有3万多人。每天从上午八点接班后就要开始巡逻，受理案件，到了夜间更是让林国荣头疼。被平潭群众称为“娱乐场所一条街”就在他的警务区内。快过年了，许多返乡的群众聚会就会选择到这些娱乐场所，因此，越是到年末，他们的工作越是繁重。娱乐场所规定的营业时间是到凌晨2点，可许多商家只是关了音乐，并没有真正停止营业。因此，他们巡逻到2点之后，还得挨家挨户检查直到他们清场结束。“2点之后能下班那都是幸运的，一般遇到案件，通宵那都是常有的事。”说起熬夜加班、值班，林国荣显得云淡风轻。
　　1月23日，“霸王”级寒潮肆虐平潭，许多人都在庆幸当天是周末不用上班，可以躲在家中。可是，对于民警来说，无论是天灾还是人祸，越是群众危难之时，越是需要他们的存在。时值春运期间，社区民警除了日常巡逻出警之外，还得在早晚高峰期上街进行交通疏导。当天正值林国荣值班，在刺骨的风雨中，林国荣和同事走上街头，排查路面隐患。而他们的行为也感动到了周围群众，有一市民随拍了他们的工作照，说：“这么冷的天，还下着雨，民警还要出来工作维持交通秩序，警察棒棒哒!”
　　“干我们这一行就这样，你苦点，百姓的生活就太平些，就像苦瓜羹那般，苦有所得!”林国荣安慰着一名因站街执勤手被冻裂的年轻民警。
　　(本报记者 陈菁)（来源：福建法治报）