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又到了推荐食谱的时间啦!话说小汐妈现在比较喜欢这个推荐,因为有了更多去尝试新菜品的动力啊!今天给小伙伴推荐两个面,分别是意大利面和炸酱面。之所以这两种面同时推荐,是因为除了配菜有差别,其实整个制作过程几乎相同。 意大利面

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意大利面其实也就是西红柿肉酱面,从字面上就可以看出主要原料。

原材料:

西红柿,瘦肉(肉馅),面条,洋葱,番茄酱,冰糖,料酒,盐

制作过程:

1、西红柿去皮切块,瘦肉剁碎,洋葱切小块;

2、热油放入洋葱,煸炒出香味;

3、放入剁碎的瘦肉,倒入少许料酒,炒至变色,将炒好的肉和洋葱盛出;

4、倒入少许油,油热后,放入西红柿炒出汁,将之前的肉和洋葱加入,再加适量的盐,倒入番茄酱,加入冰糖小火炒至出香味即可,意大利面的酱就炒好了;

5、将面煮好,过一下凉水,拌上酱就可以吃啦!

这个面属于酸甜可口类型的,如果宝贝天气转暖后出现不喜欢吃饭的状态可以试着做一做哦!比较容易刺激宝贝的味蕾。

炸酱面

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原材料:

圆茄子一个,瘦肉(肉馅),洋葱,面条,六月鲜的葱伴侣,黄瓜,香菜

制作过程:

1、圆茄子去皮切小块,用盐腌一下,瘦肉剁碎,洋葱切小块;

2、热油放入洋葱,煸炒出香味;

3、放入剁碎的瘦肉,倒入少许料酒,炒至变色;

4、腌好的圆茄子会有水出来,紧一下,放入锅中,一起翻炒,腌过的茄子比较容易炒熟;

5、葱伴侣中放适量水,倒入锅中,小火炒一下,汤汁变粘稠就可以出锅了;

6、将面煮好,黄瓜切丝拌上制作好的炸酱,开动!

推荐炸酱面主要是因为我自己喜欢吃啊,以前在外面吃饭的时候总会点一个炸酱面尝一尝,但是真的是很难找到适合自己口味的。个人认为里面的酱最好是用葱伴侣,其他酱炒出来味道稍微差点。

最后还是要说,推荐的可能不是小伙伴们都喜欢的。如果,小伙伴有需要推荐的可以在文末留言哦!明天开始推荐适合五一出去玩的地方哦!有经济实惠接地气的露营地点推荐哦!

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