你不是王，你就冒充不了王。
我不就喝个茶吗？喝亦可，不喝亦可，但你不能让我喝毒呀。
在中国的条件下，农药、湿仓让很多人选择放弃。宁愿喝咖啡，不再喝茶。
如果说干仓是自然陈化，湿仓就是从中作梗。喝到霉变的味道，是一种很糟糕的体验。
为什么湿仓？
一棵沉香树，十年成材，千年出油脂。为了比黄金更贵三倍的沉香，商人们总是拼了。给树人为制造伤口，拿刀划；给树人为注射“营养”，吊瓶打盐酸，然后有了流出的沉香，你以为那是香，那是树的眼泪。
湿仓茶，不一样是如此？为了更快地陈化，或是为了冒充老熟茶，短板操作，管你好喝不好喝，我要尽快卖，我要卖高价。
商人重利轻情义，这便是全部的真相。
什么是湿仓？
湿仓，对于茶客来说，是那暗黑的，无光泽的茶汤；是那泡出来，没有弹性，甚至腐烂的叶子；味道不佳算是好的，就怕的是一股霉味。还有更绝的，湿仓二十年，闻不出味道，但入口，如针刺，如锁喉，发干，口水难咽。
50年代的五八广云贡饼，淡淡的茶色，厚厚的茶汤，茶汤冲达一二十次，依然闻香生津，婉转如陈年老酒。但湿仓做不到。以好喝为衡量，湿仓，不是一种工艺。湿仓陈化越久，不过越是伤害。
所谓干仓，就是湿度较低的环境自然陈化,
所谓湿仓，就是湿度较高的环境加速转换，
后果总是严重的，前者是酿酒，后者是酿泔水。
湿仓如何辨别？
第一，外包装不会骗人。包装纸上有水渍，有斑痕，有毁坏，那是湿仓。因为纸怕水，因为茶湿了怕虫，所以你懂的。
第二，松紧程度不会骗人。茶里有湿气，茶饼就会松散，但中心点往往很硬。所以松紧的均匀很重要，淘宝货不在此列。
第三，茶饼颜色不会骗人。从长相看，略带白霜，或是红黑色而无光泽，不是湿仓就是渥堆不当，总之是湿气重了。但外表油亮的也会骗人，可能是喷了茶油，表里不一。
第四，茶香、茶汤，不会骗人。是陈香，是蜜香，是红枣香，是荷叶香，总有一种香，不会一点都不香。茶汤刚刚也说过了，不会暗黑无光泽。
是的，技巧很多，造假的手段更多。前辈们说，你这些都是雕虫小技，好与不好是喝出来的。也对，喝多了，你就不会上当。茶中之王，普洱的回味可是会上瘾的。你不是王，你就冒充不了王。
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