原标题：国庆七天乐，小心胆囊炎
“十一”国庆临近，面对即将到来的小长假，忙碌的人们终于又迎来了尽情吃喝、外出欢聚游玩的日子。但在享受假日美好时光的同时，很多人也忽略了健康的重要性。如何在节日的欢庆中吃好、喝好、玩好、乐好？本期“健康之声”特别采访了山西省中西医结合医院普外一科主任薄涛，让他围绕节日期间的吃喝给读者朋友们一些健康建议。
薄涛，普外一科主任，副主任医师，副教授，山西医学会微创外科分会委员，中国中西医结合围手术期分会委员。从医工作30余年来，独立完成胰十二指肠切除术，半肝切除术，甲状腺癌根治术，乳癌根治术，胃、肠道肿瘤根治术，人造血管解剖外转流术，门脉高压断流、分流手术，经脐单孔腹腔镜胆囊切除术、阑尾切除术、结直肠癌根治术等手术和腹腔镜操作。完成《淋菌性腹膜炎的诊治体会》等国家级论文数十篇。主持和研究了《经T管引流观察窦道形成》、《中药逆转人胆管癌细胞多药耐药性实验研究》等科研，并完成省科技成果鉴定和获得省科研进步二等奖。
据薄主任介绍，一提到假期，人们常常就会想到赖床贪睡、大鱼大肉的“惬意”生活，而经过这样一个假期休整的人们，往往却会产生疲劳倦怠、胃肠不适等症状。所以每年到了假期时，胆囊炎、胆石症及胰腺炎急性发作的患者仍然会飙升到平时的1-2倍。这是由于节日期间，为了调解气氛，增进感情，在家庭或朋友聚会中，饮酒不可避免。专家表示，由于节日期间大吃大喝或是大量饮酒，或是饮食太过油腻，可能导致胆汁分泌过多，从而诱发急性胆囊炎，或是胆石症急性发作。急性胆囊炎主要表现为右上腹疼痛，并向右腰背部放射，同时还可伴有发热、呕吐等症状。
由于节假日中人们活动量相对较小，大吃大喝后的人们很容易出现“拉肚子”、“反酸水”等不适症状，而过分充足的营养也会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率明显升高，因此调整饮食机构就显得尤为重要。
虽然现在大家的生活水平明显提高，不会发生以前那种非常夸张的暴饮暴食的事情，因为吃坏而上医院的患者也比以往有所减少，可是当大家处于欢乐之中时，就会常常容易“破戒”，比如平常因糖尿病对吃东西非常讲究的，一下子挡不住美食的诱惑，就放开肚子来吃；又或者是吃自助餐，看到很多自己爱吃的东西摆在面前，想着一定要吃回“本”，而拼命吃到撑。这些都特别容易引起胆囊炎的发生。
目前胆囊炎在急性腹部外科疾病排名第二，仅仅屈居于急性阑尾炎之后，给患者带来很大痛苦，随着B超的普及和广泛应用，该病的检查和诊断也上升了一个高度，检出率和准确性都大大提高。胆囊炎防胜于治，据薄主任介绍，预防胆囊炎的方法可以参考以下几种：
一、注意饮食。食物以清淡为宜，少食油腻和炸、烤食物。胆囊炎在急性的发作期要忌食油炸的食物，并且少吃蛋类、汤类食物，进食时应该限于低脂肪、少量易消化的食物，随着病症的消退可以加入少量的脂肪以及蛋白食物，例如蛋、水果以及蔬菜类食物。
二、注意体重。如果身体过于肥胖，或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石等，胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里，胆汁里的水分逐渐被吸收，使胆盐浓度增高，而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎。所以如果过胖，要注意减肥。
三、及时治疗原发病。人体内体液、胆汁的改变和致息因子的产生，是形成胆囊息肉和引起息肉再生、复发的根本原因，称为致息因子理论。所以有此疾病要及时治疗。胆囊结石也要及时治疗。
四、避免细菌感染。还有部分病人是致病细菌入侵，大多通过胆道逆行而入侵胆囊，致病细菌主要是大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等，若合并产气厌氧菌感染时，则会引起急性气肿性胆囊炎。
五、要养性。长期家庭不和睦、心情不畅的人可引发或加重此病，要做到心胸宽阔，心情舒畅，要改变静坐生活方式，多走动，多运动，保持大便畅通。
俗话说七天就可以养成一个习惯，那么在“十一”七天的小长假里让我们戒掉饮食上的一些陋习，重新养成一个良好的健康习惯，好好享受这七天的快乐吧！
培琳
(原标题：国庆七天乐，小心胆囊炎)
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