冬天的脚步越来越近了，广东有句俗话叫“秋风起 食腊味”，如果在这时候有一碗香喷喷的腊味糯米饭在眼前，真是人生一大快事！
今天给大家介绍的是广式的糯米饭，用的材料其实不算多，做法也不复杂，全家老小肯定都很喜欢吃的，赶紧来一起看看吧：
材料：大糯米（用颗粒较大香味较浓的那种）泡水备用
干虾米（泡水）若干、
香菇（泡水）切碎备用、
广式腊肠（用的是东莞腊肠，一般买50块/斤以上的口感会好一点，像皇上皇、旗峰、鑫源都不错）切碎备用、
葱花若干（可以的话还可以加点花生米增加口感）
首先，把大糯米放进电饭煲里，像平时煮米饭一样煮熟，不过水量可以再少一点，尽量不要把糯米煮得太烂，影响口感
糯米煮好后放凉冷却，其间就可以把其他材料一起放锅里炒香，然后就可以把糯米放进去，像炒饭一样炒匀就好，注意火候，不用太大，
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