原标题:奶酪为啥要配红酒?

奶酪为啥要配红酒?】法国味觉和摄食行为中心研究人员说,奶酪配红酒能让红酒更好喝。研究显示:奶酪配红酒喝起来不那么“涩”。另外,奶酪虽不能让白葡萄酒的甜味更明显,却可以改善它的香味。负责研究的马拉·加尔马里尼在《食品科学》 杂志上发文说:“当你喝葡萄酒时,无论配哪种奶酪,都会感觉酒更好喝。”

(原标题:奶酪为啥要配红酒?)