自从宝宝出生后，妈妈为了孩子的健康成长煞费心机，总是担心长得慢、贫血、缺铁、缺钙什么的，但是千防万防，还是有点不如意。对于钙的了解，许多妈妈可以说很是熟悉，孩子缺钙了，妈妈们也有自己应对的招数。那缺锌呢？这是啥东东？
什么是锌？
锌和钙一样，是人体必需的微量元素之一，主要存在于骨骼、牙齿、毛发、皮肤、肝脏和肌肉中。锌为什么如此重要呢？因为它是人体100多种酶的关键组成成分，参与DNA、RNA和蛋白质的合成，广泛地参与人体各种代谢活动。正常人体含锌的量为2-2.5g。
为什么会缺锌？
很多妈妈在医生告知孩子缺锌后可能会十分迷惑，到底是哪一环节出错导致的呢？
1、摄入不足。
动物性食物例如肝脏、鱼肉、瘦肉等含有丰富的锌而且易于吸收，坚果类例如核桃、板栗、花生等也含有丰富的锌，而植物性食物则含锌少，部分宝宝偏食，爱吃素、不爱吃肉肉，从食物中摄入的锌不足导致缺锌。
2、吸收障碍。
孩子成长过程中总是容易因为各种各样的原因导致腹泻，尤其是秋冬季节流行的轮状病毒肠炎更是传染性极强，许多宝宝都有此遭遇。而腹泻可以妨碍锌的吸收，这也是为什么腹泻期间医生建议给宝宝适当补锌的原因。
另外因为谷类食物中含大量的植酸和粗纤维，这些可以与锌结合而妨碍其吸收。
长期纯牛乳喂养的宝宝也可导致缺锌。虽然牛乳含锌量与母乳相似，约45.9-53.5umol/L，但牛乳锌的吸收率仅为39%，母乳的则为65%,远远低于母乳锌吸收率,故而吸收较差。
患有肠病性肢端皮炎的孩子可严重缺锌，这是一种常染色体隐形遗传病，小肠缺乏吸收锌的载体。
3、需求量增加。
在生长发育迅速阶段的婴儿、或组织修复过程中（例如骨折、外伤、烧伤等）、或营养不良恢复期等状态，这时候孩子身体对锌的需求量是明显增加的，如果补充不足或是不及时，可导致缺锌。
4、丢失过多。
某些疾病状态：如反复出血、溶血、大面积烧伤、慢性肾脏疾病、长期透析、蛋白尿等，均可导致锌丢失过多。
缺锌严重危害孩子的健康，妈妈知道吗？
1、食欲不振、厌食、异嗜癖。
异嗜癖的表现就是异食，较小的东西吃下去，较大的东西用舌头去舔，例如吃指甲、咬衣服、玩具，不听劝阻。这是因为缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，导致孩子的味觉敏感度下降所致。
2、生长发育落后。
因缺锌可妨碍生长激素分泌，孩子比同龄小伙伴成长发育迟缓、体格矮小、性发育延迟等表现。
3、免疫功能降低。
缺锌可损伤免疫系统，导致抵抗力下降，因此孩子容易感染细菌或者病毒等病原体，导致反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎或者腹泻等。
4、智能发育延迟。
小小的锌元素参与了大脑DNA和蛋白质的合成，缺锌的确可以引起智能迟缓。
5、其他。
如脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、夜盲、贫血等。
孩子有上述表现之一或者更多也不能一下子盖下“缺锌”的印章，因为盲目补锌也会造成锌中毒危害孩子的健康，还需要通过检查来进一步验证。
一般医生会建议抽血检查血清锌浓度，正常最低值为11.47 umol/L,这是较为准确的锌测定。部分妈妈可能还遇到过通过宝宝的头发测定锌，由于不同部位的头发和不同的洗涤方式均可影响测定结果，所以发锌测定不能准确反映近期体内锌的营养状况。
缺锌竟然会造成这么严重的后果，妈妈们为了呵护孩子的健康，对这个“大魔头”肯定不能手软，那该怎么办呢？
1、针对病因，治疗原发病。
刚刚已经说过了腹泻、肠病性肢端皮炎、反复出血、溶血、大面积烧伤、慢性肾脏疾病等疾病都可以导致缺锌，这时候一定要先把这些原发病治疗好，否则补锌也只是入不敷出。
2、饮食补锌。
孩子应该从小培养营养均衡的饮食习惯，妈妈应鼓励孩子多吃富含锌的食物：肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋类、海产品、豆类、坚果等。母乳中的初乳含锌丰富。
3、补充锌剂。
常用的是葡萄糖酸锌，每日剂量为元素锌0.5-1.0mg/kg，相当于葡萄糖酸锌3.5-7 mg/kg，疗程一般为2-3个月。补锌并不能一蹴而就，部分孩子服用锌剂一两个星期就停药了，导致缺锌长期不能纠正而影响生长发育，因此补锌一定要足疗程。
预防缺锌：
1、提倡母乳喂养。
2、从小培养营养均衡的饮食习惯，切勿挑食、偏食。
3、当孩子出现可能发生缺锌的情况，如早产儿、腹泻、烧伤等，建议适当补锌。
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