【背景】

1、 喜欢美食甜点，马卡龙一种法式甜点。

2、马卡龙纯手工制作，原料进口正宗口感，安全卫生，价格偏高。

3、 在家乡只有一家有售，而且价格高。

4、 没有店面，没有销售渠道。

【问题】

1、 如何推广和销售，以及推广的重点人群？

2、 如何打开销路？

【回答】

1、 让我把一切告诉你创业本质是卖货，制作与销售同时做两手抓最后什么也得不到。

2、 市场调查自己所在地是否可以做马卡龙，创业地点应该是北上广深等第，县级市场客户所太少。

3、 你蓝小雨锁定高档酒店，高级酒楼，高端咖啡店，这件事还稍微靠谱，但有几个前提： 1、当地有大量高档经营场所； 2、当地是海派文化，比如上海； 3、你是销售高手，能搞定甲方； 4、甲方利润不错，合作有搞头（甲方加价肯定手不软，卖不出都是你的损失，食品保质期很短，到时候甲方全退货，你的资金玩得起这个游戏吗？甲方一般是月结或季度结款）； 5、甲方大厨的水平搞不过你，只能甘拜下风。

4、 文化包装。缺少文化包装，门店也没有。

5、 发展之路，先打工成为销售高手再谈创业。

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