如果说卫龙辣条仿苹果的包装赚足了大家的眼球,那么她镜头下的辣条,足够让你找回童年的味道。
外婆家的花汤勺
爷爷家的针线盒
在现今流行西式、明亮色调的美食摄影,摄影师小咖镜头下的美食格格不入,却是最符合中国“乡愁”,也是最能勾起人们对儿时食物的怀念。
▲那时候家家宴请时候最喜欢用的带着花的汤勺
▲木糖口香糖代替了曾经小学时比谁吹得最大的大大卷,那时候的广告在满电视屏上飞。
▲星巴克代替了燕麦豆浆
这些物品拍摄
全部在山林间完成
创作这一系列的作品,小咖将其命名为“山林食纪”。不仅仅有食物,也有儿时的那些生活用品。
▲年糕
▲外婆亲手一针一线做出来的菱形棉布鞋垫。
小咖拍摄这些食物,是真真正正的在山林间创作。照片里的植物、剪刀、木板……全部都来自爷爷家、采摘于山林里。
与生活在城市里的摄影师用灯光、淘宝上的道具所摆拍出来的食物,感觉是完全不一样的。
▲同样是小咖拍的,这种美食摄影却少一份回忆
因此,看一眼她的作品,你会过目不忘,因为这种带有小咖强烈风格的照片成为她的标志。
▲小咖母亲亲手做的两块背巾,未来出嫁的必需品。
父母晚婚晚育
所以想抓住童年的影子
小咖的父母是属于晚婚晚育的。小咖出生时,父亲早已36岁。所以小咖并不会像家庭殷实的孩子们,来一场说走就走不顾家庭的女子。
家里有姐姐和弟弟的小咖,在童年时期就受到父母的严加教育,希望能靠知识走出山林,甚至将家里电视的闭路传输口封住,导致一家人一年都没看过电视。
顾及到父亲历经人世动荡,吃了太多苦,小咖想:一半以上的时间深居山林创作,陪伴父辈;一半的时间出去学习旅行,丰富自己。每天工作的时间长达15个小时。
在她的照片里,你会看到有父亲、爷爷和弟弟的客串,能够深刻体味到小咖在刻画食物与人这点有着敏锐的洞察力,这一切都源于亲情。
▲父亲的背影
爷爷这样的老一辈面对小咖拿着“庞然大物”单反时候,会感到好奇,并且对小咖所摆放的食物指指点点。而父母不仅无条件支持女儿这样的创作,遇到小咖在画面中的混搭道具,还会提出建议。
冷色系食物,并没有食欲,
却赋予文化传承
山林食纪的食物,并不会让人产生想吃的冲动,更让人感觉像是一件艺术品。小咖解释,“想要让食物看起来很好吃是很容易的,但我觉得这样远远不够,食物原本就是自然的馈赠,它们自古艺术。”
▲充满过年味儿的香肠
▲充满着甜味儿的琪玛酥
小咖对我说,
“我发现了爷爷奶奶曾经的生活用品,父母讲了他们从前的生活。每个物品都有故事,所以我想要把这些全部记录下来。这些都是一家人难能可贵的财富。
于是,我开始不停的复原传统。”
▲黑芝麻糊是当属童年味道之首
▲童年时的私房钱
▲爷爷的针线盒
如今的美食听起来就特别诱人,让人们产生了对西式食材的盲目崇拜达,但是并没有赋予自身的意义。
所以小咖想做的就是,“端出一份美食,可以看到曾经的风雨,可以解读过去的时光”。而这是日常美食摄影所不能达到的中国人对文化传承的意义。
▲冬日最爱的红苕(也称地瓜)
▲肥而不腻的炖猪蹄
▲逢年过节,最爱外婆手作的草稞
有趣的灵魂
“死磕”的心
如果你以为这些古朴照片背后的小咖是经常穿着棉布麻衣的文艺妹子,那只能说还没发现她的另一面。
虽说是广告学出生,但是小咖骨子里有被美术生赞扬的好色感,所以不仅擅长食物搭配,还做过女装店铺、晚会的服装搭配指导。
而在拍摄“山林食纪”系列作品之前,还拍过摇滚,也实在难以想象~
▲拿着相机的小咖
小咖有一颗死磕的心,凡事求认真。之前推出一篇24节气的文章,小咖是一字一句一图都认真检查后才松手让我发。
▲大雪。小咖采用“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无?”诗句
▲正值一年四季最热,便有西瓜、蒲扇、荔枝解凉消暑。
不过正是由于死磕性格,让小咖的山林食纪受到了死忠粉们的赞扬,即使喜欢这种风格的人不多,却让小咖多了一份坚持下去的动力。
▲银耳
“山林食纪”的灵感源自「左传」:筚路蓝缕,以启山林。
也正是形容小咖转行做摄影之初的艰难,没有伯乐,经常陷入困境。好在她有一颗死磕的心,走到如今。
文章系约拍原创
以上图片由摄影师独家授权
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