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对于很多吃货来讲，大排虽好吃，但是苦于不知道怎么做，现在小编就来告诉你人气最高的大排秘制做法，快来收下吧！
小编又要馋大家了
先放两张动图感受一下
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看看这肉和汤汁！！能忍吗？！
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太香了，这到底是什么菜呢？
答案就是红烧大排，
喜欢的小伙伴学起来吧
红烧大排
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排骨
生姜
葱
生粉
料酒
酱油
盐
白糖
鸡精
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大排洗净用刀背拍松
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放入一勺料酒，一勺酱油，半勺盐，半勺白糖拌匀，腌制半小时
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腌制好后，放入生粉，拌匀
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油烧至七成热，放入大排煎炸
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煎至大排两面金黄
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捞起
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放入锅底
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放入大排
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加入水没过大排，烹入1勺料酒，1勺白糖，2勺红烧酱油，少许鸡精，水烧开后转小火盖锅盖煮8分钟（中间要给大排翻个面）
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开盖收汁，至酱汁浓稠即可
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煎炸的食物是要少吃
但还是忍不住要分享
心情不好或是心情大好的时候
大口吃肉还是很能治愈的
一定要试试哦！
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