老底子的江南，过节没有人挂灯笼，只有长长短短的腊制品，把上海弄堂里那片本来就不大的天空变得更加拥挤。

▼ 空气里，都是肉香气，鱼腥气，鸡鸭鹅的油脂气

而在这一众年货里，鳗鲞绝对是一朵奇葩。一整条鳗鱼被开膛破肚之后，抹匀了盐，连头带尾的挂在那里，为了吃货的味蕾而天天受冷风吹。半个月下来，鳗成了鲞，分好段就用油报纸包起来。

标本一样的鳗鲞，其实本是舟山等地的风味，因早期大批移民在上海的定居，才逐渐成为上海人过年餐桌上根深蒂固的一道美食。

用黄酒、生姜一蒸，松软入味。稍热冷凉一些，用手撕开就见到了那嫩白细肉。所谓“鳗影高悬，鲞味四溢”，鳗鲞从“无鳗不成宴”的舟山到了上海，就成了春节最有味道的写真。

▼ 海里仙舟山野生海鲜礼盒－咸鳗

咸鳗是舟山人民除了鳗鲞之外最爱吃的做法了。选用新鲜打捞上来的鳗鱼，只用适量海盐腌制，不添加多余调料，在保留鲜美原味的同时，更因其谐音“圆满”，寓意丰满圆满，而在年夜饭上占有一席之地。食用时用清水洗之即可蒸食。当然，放点生姜、生葱之类点缀也未尝不可。

然而上海人民要想尝到来自287公里外的舟山新鲜海鲜，似乎就没有这么简单了。

好在，隐食家为此找来了热气海鲜供应商

海 里 仙

咸鳗段、墨鱼、带鱼段、小黄鱼、公梭子蟹、马鲛鱼……一套野生海鲜礼盒，便能满足你对年夜饭上，对于海鲜的所有想象。更为关键的是，最低仅售298元。

▼ 海里仙舟山野生海鲜礼盒

海里仙坚持所有舟山野生海味按照订单现钓现发，使用冰块保鲜而非急冻技术，以避免食材的纤维在冷冻过程中受到损伤。各式品种丰富的舟山野生海味，也因此得以保全原汁原味。

▼ 海里仙舟山野生海鲜礼盒－野生小黄鱼

舟山野生小黄鱼，或蒸或煎，用筷子拨开，白皙的鱼肉呈蒜瓣状散开，肉质细嫩，满嘴是海洋的味道……如若做成香糟黄鱼，更是家宴一道大受欢迎的冷菜。

▼ 海里仙舟山野生海鲜礼盒－野生鲳鱼

肉感细腻、鲜味十足的舟山野生鲳鱼，清蒸、红烧两相宜。不仅满足了家人的口腹之欲，还能对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

一桌海鲜家宴，仅仅是最简单的蒸、煮、煎，就能激发出最美的味道。当海洋的鲜甜味道充斥舌尖，相信每个人都能感受到生活的浓浓温情与甜蜜吧！

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