洋河的每一次创新在当时来看都是极小的动作，但是放在白酒行业历史的维度去看，却像是蝴蝶第一次扇动翅膀，随后带来的是行业巨大的震动。

近期，洋河一款高端产品梦之蓝手工班悄然上市，与低调推出形成鲜明对照的是，该款产品“品质比肩茅台、身份奠定新国酒地位”的高调定位。据一位接近洋河的行业人士透露，梦之蓝手工班定价高于52度五粮液水晶瓶，直接瞄准53度飞天茅台，补充了梦之蓝M6到M9之间的价格空白，而这个价格区间，也是目前国内高端白酒的价格高地。

值得回味的是，洋河为什么在这个时间节点推出梦之蓝手工班？有分析人士指出，梦之蓝手工班的品质诉求和价格定位显示了洋河稳固其高端市场的决心，届时“茅五梦”的格局或将生变。

梦之蓝销量悄然崛起

虽然2016年洋河股份年报尚未出炉，但是已经公布的前三季度报已经显示出洋河产品销售结构上的微妙变化。数据显示，2016年1-9月，洋河主营业务收入达到146.67亿元，净利润48.39亿元，全年极有可能实现两位数以上的增长，尤其净利有可能达到53.66亿元至59.02亿元。

值得注意的是，近期部分外资机构调研洋河时洋河方面表示，2016年洋河蓝色经典系列增幅从高到低分别是梦之蓝、海之蓝、天之蓝，梦之蓝的增幅尤为明显，在国庆节前即完成销售计划，开始全面停止供货。据此，证券机构方面认为，洋河区域和产品结构优化的成果非常显著，梦之蓝开始主导洋河进入优质增长阶段。

与此同时，洋河“新江苏”战略成功也初步显现，数据显示，2016年前三季度安徽、河南等市场增速分别超过20%，预计2016年全年，江苏省外市场将占据洋河整体销量的44%。

无论是产品结构，还是区域结构，洋河前三甲的地位已然稳固，但是其行业野心显然不会就此止步，此前洋河股份的官方微博就曾提到：我们的目标是行业第一，当然，也许抵达这一天还要走很远。与行业前三甲地位相应的是，洋河在高端白酒阵营中必须有一款量价稳固的产品与竞争对手分庭抗礼。

从目前的产品价格体系来看，M3价格500多元，M6价格700多元，M9价格2000元，显然，在M6与M9之间的手工班承担着正面挑战竞争对手的重任。

2016年以来，洋河在梦之蓝品牌打造上可谓不遗余力——2016年4月，在英国发布的“2016全球烈酒品牌价值50强”上，洋河拿下了世界第七、中国第二的排名；9月洋河梦之蓝成为杭州G20峰会“选用产品”；随后梦之蓝在世界互联网大会、中美商会等国际性活动中成为宴会用酒。2016年底，更是入选了“CCTV国家品牌计划”，成为中国品牌走向世界的排头兵。

梦之蓝品牌的快速提升，业绩和盈利能力的快速成长，让洋河有信心在行业依然处于缓慢调整阶段，推出梦之蓝手工班这一高端产品，进而正式杀入高端白酒的正面战场。

老工匠手工酿造，造就高端白酒新贵

苏酒集团董事局主席张雨柏曾说过：洋河是坚守价值观，以客为主，以人为本，以客户为导向，我们要超预期的满足客户的需求，这是我们永远的追求，是工匠精神的坚守。只要方向对了，就不怕路远。

从洋河实际的动作就更容易理解张雨柏的话——洋河一直用创新的方法来坚守传统的白酒行业。梦之蓝手工班更是2017年开年洋河创新的一个代表和突破。其“三老两多、数量少”的整体特点也吸引了众多白酒爱好者的兴趣。

据洋河内部人士透露，“三老”说的是：老窖（明清窖池）、老酒（二十年窖藏）、老工匠（老匠人手工技艺）；“两多”说的是健康成份黄酮类和核苷类物质多；“数量少”则指的是梦之蓝手工班的产量不到洋河酒总产量的2%。

梦之蓝手工班全部是以梦之蓝中央酒区老窖池、30个班组的老工匠手工酿造，基酒选用的都是20年以上的老陈酒。这些“老”和“少”体现了洋河对传统技艺的极致追求。

但是在传承之中洋河之于行业其他企业不同之处就是创新。一位接近洋河的行业人士分析说：梦之蓝手工班在包装设计和产品品质上都进行了创新，这非常难能可贵。包装设计在梦之蓝经典瓶型的基础上，增加具有工匠精神的浮雕设计，更具质感。在品质上，梦之蓝手工班口感更为醇厚绵长，贴近现代具有创新精神、工匠精神的高端人士消费诉求。

江苏省酒类行业协会会长陈国锁曾表示：洋河的创新力值得业内尊敬和学习，产品方面，从蓝色经典到微分子，洋河无不走的是创新路线，在酒体、包装等都有很大突破。

据苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀介绍，近年来，洋河已有50多个科研项目及新产品先后通过国家和省市鉴定，核心成果均达到国际或国内领先水平，应该说“以健康和体验为核心的技术革命”被视为洋河长足发展的生命线，而洋河的每一次创新或者说革命，都给行业带来不小的震动。而梦之蓝手工班作为主打工匠精神的纯手工高端酒，其健康体验自也是不容忽视的“杀手锏”。

坊间对于高端酒市场一直有“茅五梦”的说法，梦之蓝手工班的面市，无疑为洋河再添一大生力军，而梦之蓝M3、梦之蓝M6、梦之蓝手工班再加上超高端市场的梦之蓝M9，标志着梦之蓝在高端市场的战线已经全面铺开，群雄逐鹿下，高端酒市场鹿死谁手确实值得期待。