春天的脚步渐行渐远，夏季即将来临，夏日炎炎，在公园或山庄里来一场野趣十足亲近自然又可避暑享受美食的户外烧烤成了许多人周末休闲活动的首选。时下春去夏来，又到了户外烧烤的黄金季节，鹏城市区及周边的烧烤场、烧烤园，成了人们休闲的好去处。
周末身处公园、山林，你或许会看到这样一幕生动的景象：一群青年人围坐在一堆炭火边，有的吸着饮料喝着酒、有的弹着吉他唱着歌，炭火上架着各种肉食，在焰火的炽烤下，“吱吱”地冒着油，散发出鲜美的香味。一些前来爬山的游客，不禁闻香止步，看到他们欢快、轻松的情形，也围火而坐，一同融入这欢声笑语中……
除此之外，春游时节有不少单位、学校搞集体户外活动也以烧烤为主要内容，遇到周末各个烧烤园都是一副炊烟袅袅香气四溢欢歌笑语的景象。
户外烧烤吸引人，一来人们休闲时青睐新奇而浪漫的户外活动，户外烧烤正符合这样的特点。生活在都市，人们在学习和工作上都承受各种压力，生活节奏感强，所以闲暇时，越发盼能寻找一些生活的放松，惬意舒适而且还能舒展心怀，或大海边，或星空下。户外烧烤让人走进大自然，幕天席地，换了空间也换了心情有新奇感。木屋户外烧烤自创办以来，一直秉承专业的态度，把户外烧烤演绎得淋漓尽致，从食材、调料到烧烤工具，乃至到户外活动的策划和执行。多年来，木屋户外烧烤为鹏城人民带来成百上千场户外烧烤体验，深得广大市民所喜爱。怎样才能开展一次轻松、自在、舒适的户外烧烤？木屋户外烧烤7年专业给你答案：
户外烧烤基本操作
1.场地选择：有山有水好风光，既能体验大自然风情，又能促进运动，放松自我。基于安全考虑，在选取烧烤场地时应查看好当地地形地貌，烧烤时最好带有消防工具，避免安全事故的出现。
2.物品摆放：场地选择好后，将物品从箱内取出，按照物品种类进行分类摆放。将一次性桌布铺在上风口，用重物压在上面。不要将食品暴露在阳光直射或高温环境下。注意变色或有异味的食品不要食用。
3.生火：在炭炉上铺一层木炭并堆成金字塔形，时间约一分钟。将报纸、纸巾等易燃物折叠成漏斗状，并倒入少量的油，点燃纸条放进炉中，木炭开始燃烧。
4、烧烤食材准备烧烤食材的准备可以直接从木屋户外烧烤里选取，木屋户外烧烤里面有所有的烧烤半成品食材，包含：肉类、海鲜类、蔬菜类。每一份食材都是采用自然生态健康的基地选取，荤素搭配，统一加工、配送。也可以线上下单线下取货，木屋户外烧烤在深圳市拥有几十家门店，极其方便快捷。
5.烧烤的基本技巧
食材在烧烤时，用锡纸包裹，既能保证食材味道，又健康美观。
6、户外烧烤清场
户外烧烤要文明烧烤，注意保护环境。烧烤结束后，首先要用清水将炭火熄灭，等炭火完全熄灭，烤炉稍凉后，用勺子将木炭弄出，最好就地掩埋，如不方便可放在垃圾桶内，不要随便乱扔乱放。
编辑诸格营销策划小粟
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