清明之后,我们在山郊野外,还能看到这种野菜,大家还记得吗?
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鼠曲草又称鼠耳草、佛耳草、米油、毛耳朵、香茅、黄蒿、田艾、清明菜、追骨风、清明香、棉花菜、棉絮头、寒食菜、粑菜。我国大部分地区均有分布。春季采摘嫩茎叶,洗净鲜用,或晒干用。
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有这健康养作用:生些味甘,性平。能化痰止咳,除风湿,利湿浊。此外对于感冒引起的,喉咙肿痛,有一定缓解作用
也是因为用了这样的原料,团子外面的一层皮也就有了嚼劲。
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在湖南湘南等地是在清明时节用来制作清明团子的一种辅料,
建议:虽然这些食物对我们的身体有很多好处,但是也要适可而止。
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