喝酒下酒菜可不能少
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但是吧，老吃油炸花生米早晚会腻
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教大家一道新的下酒花生，配着这道，再给我来一箱酒！
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1、花生米用水浸泡一小时。
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2、胡萝卜切成丁，芹菜去根部切成小段。
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3、锅内倒入清水，放入浸泡好的花生米，放入姜，大蒜，桂皮，香叶，八角和茴香，加上适量的盐。
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4、大火，盖上锅盖煮30分钟。煮熟后倒入食用油，放入胡萝卜丁煮。
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5、这样做出来的花生米特别香脆有嚼劲。
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别只知道油炸花生米了，赶紧试试。
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喝酒的时候就记得做着试试吧！
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