看过小编写的文章,相信大家对这位印度老奶奶都不陌生了,好久没写老奶奶的东西,突然好怀念,好想看老奶认真做菜的样子,于是小编就在网上找老奶奶最新做的菜谱来给大家过过瘾。这次呢,老奶奶要做咖喱辣味羊肉,直接拿一整只全羊剁成块煮,不得不说,老奶奶这次做的咖喱羊肉我竟然看饿了,就差点舔屏的节奏了。
今天不知道是啥日子,竟然宰了那么多只全羊,最后老奶奶挑了一只最肥的羊肉,看着很满意的样子。
老奶奶年纪比较大了,对于这些激烈的体力砍全羊,老奶奶还是交给了孙子来弄,自己在旁边看着。
接着老奶奶就开始亮出了她割刀了,相信很多人都吐糟过这一把,但是人家老奶奶使用起来666的,你们看着就被瞎操心了。
印度香料是出了名的,老奶奶放这些香料的时候,也是豪爽的很,一抓就几把,果然是吃香料的国家。
再用手把香料跟羊肉抓均匀,没办法,印度一直以来,都是习惯用手了。
洋葱,西红柿,还有青辣椒都是必不可少的佐料之一,老奶奶都提前准备这些的。
差不多的时候,就把腌制好的羊肉放进炒锅里翻炒。
再烧一点水开炖。
炖煮半个小时候后,撒一些香菜就可以出炉,看着我竟然感觉到饿了,说真的,虽然口味是重一点,但看着直流口水。
最后老奶奶喊来孙子直接坐在地上,拿来一块香蕉叶子铺到地上,盛几勺米饭放到香蕉叶子上,再勺几勺咖喱羊肉淋到米饭,然后用手抓着吃。
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