拉菲(Lafite)红酒指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。

拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方得天独厚。酒庄每年的产量大约三万箱酒,居所有世界顶级名庄之冠。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,不使用化肥,人工采摘,精细筛选,2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒,它一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,使每粒葡萄达到它最完美的状态,酿造出最美的,品质最好的葡萄酒。

1885年波尔多对该区的名庄进行了评级,首先选出来了61个最优秀的名庄,然后在这些里面层层选拔,在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄、拉图庄、玛歌庄和红颜容庄。而四个中拉菲排名第一。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年带有时任美国总统的汤马士·杰弗逊,签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。因此,拉菲红酒至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。

那么人们为何偏偏对82年的拉菲这么情有独钟呢?“先生,来瓶82年的拉菲”,成了电影里著名的桥段。

82年的拉菲,顾名思义就是82年收获的葡萄酿造的葡萄酒。拉菲庄园每年产量大约3万箱,因此82年的拉菲总共也就20万瓶吧 。有一个观点是82年拉菲庄园的葡萄品质非常好,酿造出来的酒口感很丰富浓郁。因此,买的比较好。另一个观点是,这就是电影商随便找来的一个年份,82年的拉菲是因为一个电影而变得这样受欢迎。还有一个观点是帕克曾经以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪最佳年份之一,评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁,单宁柔和,陈酿初期已经非常具有活力。

各种观点听着都有道理,那么哪一个才是真的呢?小编认为都有道理吧,对于不懂酒的人来说,讨论这个问题只不过是为了满足自己的好奇心,对于懂酒的来说,现在82年的拉菲基本上没有了,现在喝到的也许瓶子是真的,那酒很大可能是假的。据说,中国现在市场上一个拉菲1982年的空瓶子,回收价在4000元以上。瓶子好贵噢,那么酒多少钱呢?现在大概有十多万了吧。

看,懂点历史知识,也许你就不会喝到82年的假拉菲了。

[箴言00:32]

认识自己,降伏自己,改变自己,才能改变别人。