冬瓜是平常日子中很常见的食材，我们对它最了解不过了，冬瓜格外适合夏天吃，夏天用冬瓜来煲汤能清热去火。冬瓜身上这个部位，很多人都会丢掉，但在老中医眼里却是一种摄生药材

可是我们知不知道冬瓜子也是非常有价值的，能够治疗痰热咳嗽等疾病。冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晾干而成。 冬瓜子为较常用中药，《神农本草经》列为上品。原名瓜子。现市售有单边，双方两种。其原植物一样而是栽培品种的变异。

大家吃冬瓜时，通常把冬瓜子作为废物丢掉了。其实，冬瓜子也可药用。中医以为，冬瓜子润肺化痰，清热渗湿，消痈利尿，可治疗痰热咳嗽、气管炎、肺脓疡、女子湿热带劣等症。

冬瓜子的药用价值比较多，用法也比较多，一般能够炒一下直接作为瓜子吃，还能够和面粉、红豆沙，还有砂糖等依照份额发酵，最终是泼上冬瓜子仁，滋味适当鲜美。

冬瓜子富含丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其间主要成分也是亚油酸，它能够降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

冬瓜子所富含的植物油中的亚油酸等物质，是润泽肌肤的美容剂。不饱和脂肪酸能够使容颜光润光泽，肌肤细嫩柔润，头发漆黑亮光。

冬瓜子的药用价值现代现已被大家发现了，并且也现已都在使用了。平常家里能够备上一些炒冬瓜子，在容易上火的季节吃上点，防止上火，防止溃疡等，并且滋味还很好，一举多得。 结语：都听说南瓜籽能吃，却不知道冬瓜籽还有这么多摄生成效呢，下次吃的时分可别把冬瓜籽给扔了哦。拿来晾干，指不定会用上呢。