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首先准备食材：一块鸡腿、干辣椒（竖着从中间切开）、蒜片、葱花、花生（去皮）、白芝麻。
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把鸡腿骨头去除。
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加入一小勺盐、一勺酱油或生抽和一勺土豆生粉，拌匀腌制十分钟。
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锅里热油，五六成油温的时候倒入鸡块。
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炸熟炸透后起锅入盘。
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将干辣椒和花椒用水打湿。
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锅里热油后倒入辣椒、花椒、蒜片。炒出香味，加一点水后炒干水分。
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炒干后倒入鸡块、花生、葱花和白芝麻。翻炒后起锅。
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一碗香喷喷的辣子鸡就大功告成了。快点学会了做给你的家人和女朋友吧！
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跟大家玩个小游戏，看看自己的智商还有不够用，下期公布答案！
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