端午节的到来，使得在异乡的孩子都开始想念起家乡，聊起美食来也是滔滔不绝，聊到了粽子的时候总是不免有些争论。
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听过烧鸭拼叉烧、牛肉拼鸡腿等在吃快餐的时候因点单而出现的，却没有听过粽子也能双拼的。
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千万别说重口味，独特的当地习俗总会诱人去尝试，说不准自己就爱上了，届时打脸就不好说了。
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在一些娃子的观念里粽子就是双拼的，一边甜一边咸，这样不容易腻，而且如果吃不下还可以切成两边，只吃自己喜欢的口味。
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咸的大部分是用南乳五花肉、腰果、白果、虾米、香菇、咸蛋黄等和糯米混在一起，甜的大部分是豆沙混米，两部分合在一起蒸煮，看似有些不可思议，但的确存在，并且流传已久。
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南乳是红方豆腐乳，用它和五花肉在一起腌制，配上炒香了的腰果，脆脆的感觉，还有白果的爽脆、香菇的绵软、虾米的鲜香、咸蛋黄的沙糯，去了五花肉的油腻感和瘦肉的紧实却膈牙的感觉，搭配在一起的咸度适中，暖热适口。
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双拼粽子简直圆满了爱吃粽子的人的所有愿望，可以一口咸一口甜，也可以从咸吃到甜或从甜吃到咸，吃到的量又只是一个粽子的量，不容易涨肚子，也不容易吃腻了。
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吃粽子一般都配茶，像是咸粽子有些油腻，可以喝苦味的普洱茶，也可以喝自带清甜滋味的菊花茶，如果是吃甜粽子，害怕会腻，可以喝清香的玫瑰花茶，也可以喝对女性稍好的醇厚红茶。
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因为糯米吃多了很容易导致人食滞，而对肠胃有不好的影响，所以不管是再美味的粽子也不能多吃，搭配除腻消食的普洱茶最好，在夏季来临的时节，配上山楂乌梅汤，酸酸甜甜，消消食也是很好的选择。
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