泡茶是一件很享受的事情。在教大家泡茶之前，先给大家介绍一下，什么是普洱茶。

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

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好了，现在就教大家作为一个新手要怎么泡茶。（其实小编也是一个新手）

在泡茶之前，我们要先准备茶具，茶具就包括：泡茶器具（盖碗、紫砂壶、玻璃杯……）茶道组（茶匙、茶拨、茶针、茶漏、茶夹、茶筒）、茶巾、茶滤、公道杯、品茗杯、茶盘、、茶荷、水盂。

准备好茶具之后，按顺序将茶具放好，我们就可以泡茶了。（以盖碗为例）

第一步：洁具

用85摄氏度左右的开水依次清洗盖碗、公道杯、品茗杯。（这一步在洁具的同时可以使茶具保持一定的温度，使泡出来的茶口感更好。）

第二步：赏茶

将茶荷中的茶叶给在坐的客人观赏。

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第三步：润茶（醒茶）

用茶拨将茶荷中的茶叶（6-7克）拨到盖碗中，然后注入开水，待茶叶舒展开后，将茶水用茶漏倒入公道杯中，依次清洗品茗杯。（这一步可以使茶叶舒展开来，也可以使茶叶的碎片，灰尘清洗干净。）

第四步：泡茶

将开水注入盖碗中，依据客人的口味（或浓或淡）决定泡茶的时间长短。

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第五步：出汤

这一步将冲泡好的茶汤用茶滤倒入公道杯中，然后依次倒入品茗杯中。

第六步：奉茶

将倒好的茶依次奉给在坐的客人。

以上就是新手泡茶的六个步骤，你学会了吗？

注：图片来源于网络。