我能想到最浪漫的事，就是不管去了哪里，都会有人为你，洗手做羹，然后有一顿好饭好菜可以一起美滋滋地享用。

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不管吃了多少鱼，也会想念小姐姐做的乌鱼块。问了许多男子汉在读大学的时候怎么吃，他们居然都说有小姐姐为他们做菜，实在是羡煞旁人。而乌鱼块居然成了最想念的食物之一。

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乌鱼又称黑鱼，长得和鲈鱼很像，是肉食性鱼类，很是贪食，它的生活适应能力极强，所以很常见，在长江一带最多，而且它生长速度快，运输又很方便，所以很受欢迎。

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乌鱼的肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，味甘性寒，有补脾益气、利水除湿、养心消肿、催奶等功效。它可以用来煲汤，大火烧煮、文火慢炖、煨汤都可以，成了乳白色的汤，既鲜美又不油腻，就和鸡汤那般对人体大补，清肝明目、养心益气，十分之好。

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乌鱼的刺较少，所以用来做成菜肴很是满足怕刺又爱鱼鲜香人士的欲望。无论是把乌鱼做成鱼片还是鱼花，然后和酸菜、辣椒等做成酸菜鱼，鲜嫩的鱼片，肉质鲜嫩汁厚，被酸辣诱人的滋味而控制住心神，还是再将面皮扔进汤里，既饱腹又满足了味蕾。

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煅烧乌鱼块、红烧乌鱼块、清炖乌鱼块等等，将乌鱼处理干净后切块，和葱姜蒜等一起祛除了腥味，然后无论是做成咸甜、酸甜、咸辣、清甜、浓鲜，都让人为细嫩易消化的鱼肉而疯狂，吃到停不下来，一只鱼吃完了那就再来一只。

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乌鱼块还有用辣味调料腌制好然后罐装销售的即食品，可以作为送人的特产，也可以只将它当做是下饭的口味小吃。

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因为乌鱼刺少，所以极好处理，小姐姐可以拿它来练手，也可以做爱心菜肴来捕获更多男子汉的胃。