“樱桃季”来了。樱桃的历史十分悠久，欧洲是纪元前开始、中国是3000年前开始种植樱桃的。从春到夏这个变化的季节里，樱桃绝对是大多数人十分期待的水果之一。
营养价值——最适合预防夏天疲惫的水果
樱桃和其他水果相比并非有突出的营养价值，但它那小小的果实里富含各种营养。尤其是，钾、维他命A、叶酸，比其他水果多得多，对于恢复疲劳、预防高血压等有着显著的效果。
而且樱桃富含水分和糖分，对于预防夏天疲倦是很有作用的。是从春到夏转换的季节中正正合适的水果！
不同今时，在樱桃尚未大众化的古代，樱桃可谓是水果中的奢侈品，食用樱桃也还只能算是上层权贵们风雅的专利。
即便在浪漫飘逸的唐朝，樱桃也只为皇室御用。但初夏时节，皇室会将樱桃分赐大臣，与臣下共享清凉美味。因樱桃的珍稀，为显尊贵，当时食用还多配以精美器具，佐以精致佳肴。
《太平御览》中有，“（景龙）四年夏四月，上（中宗）幸两仪殿，命侍臣升殿食樱桃，其樱桃并盛以琉璃，和以杏酪，饮酴醵酒。”经此一番，在当时，初夏品食樱桃也渐成了一种高级的风尚。
《本草纲目》中记载樱桃，品种丰富繁多：“其实熟时，深红者谓之朱樱，紫色皮里有细黄点者谓之紫樱，味最珍重；又有正黄明者，谓之蜡樱，小而红者谓之樱珠，味皆不及；极大者有若弹丸，核细而肉厚，尤难得。”
初夏时候，尚未入暑，开窗或许还有清风徐徐来。茶余饭后，配以一碟酸甜的樱桃，或是将樱桃做成口感更为丰富的美食，确是好一番享受。
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