打开网易新闻 查看精彩图片

主料:五花肉500克,姜片,香葱,料酒

蘸酱:酱油,米醋,辣椒油,蒜瓣

  1. 把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油,搅拌均匀,做蘸酱备用

    打开网易新闻 查看精彩图片

  2. 锅中放水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火焖煮25分钟至五花肉熟

    打开网易新闻 查看精彩图片

  3. 取出五花肉,切成片

    打开网易新闻 查看精彩图片

  4. 装盘,吃的时候蘸酱一起吃

打开网易新闻 查看精彩图片