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羊肉在冬天是人们常吃的一种肉食,味道鲜美,肉质细嫩,容易消化。中医认为羊肉有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有不错的效果,尤其适合于老年人、体虚的男人和产后的妇女食用。但羊肉也有它的食用禁忌,如果食用不当,也会给身体带来一定的危害,下面就赶紧跟大河一起来看一下食用羊肉都有些什么禁忌吧!

羊肉相克的食物

羊肉+乳酪

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乳酪性寒、味甘酸,而羊肉大热,且乳酪中的酶遇到羊 肉可能有不良反应,因而不宜同食。

羊肉+西瓜

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西瓜性寒凉;羊肉性甘热。二者性相反,同食伤元气。

羊肉+醋

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醋性酸温,消肿活血,应与寒性食物搭配,而羊肉火热, 因而不宜同食。

羊肉+南瓜

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南瓜性寒,味甘;羊肉甘热,助火。二者一寒一热,不宜同食。

羊肉的饮食宜忌

羊肉属于温补型食物,不管 春夏秋冬都可以食用。

女性气血两虚、形体消瘦或 产后贫血、体质虚弱、脘腹觉 冷、自汗、虚汗不止、体虚奶 少、乳汁不下等,可常食用羊 肉浓汤。

一般人都可吃羊肉,每餐50 克为宜。另外,涮羊肉时,不 可为了肉嫩而不涮透。

羊肉宜与海参、竹笋、栗子 等一同煨食,营养丰富。

各种急性炎症、热症、皮肤疮 疡及各种出血病患者均应忌食。

羊肉,特别是山羊肉,膻味 较大,煮制时可放山楂或加一 些萝卜、绿豆;炒制时放葱、 姜、孜然等调料可去除膻味。

羊肉大热,易上火者不宜食。

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