简介：我家孩子非常喜欢糖醋味的菜，今天给他来一盘糖醋排骨，再加一点山药，肯定非常好吃。
食材：排骨500克、山药200克、醋10克、白糖15克，生抽5克、芝麻5克、料酒5克、葱2克、姜5克、蒜2克。
做法：
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1.将排骨洗净，然后将排骨倒入锅里再加一点料酒煮。
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2.大约十分钟后将煮好的排骨放入油锅中，加入葱姜蒜煸炒一下。
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3.煸炒5分钟即可。
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4.倒入生抽上色。
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5.将锅里的排骨翻炒均匀。
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6.倒入清水和醋开始煮。
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7.开启大火，大约十分钟即可煮好。
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8.煮好后倒入白糖。
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9.倒入盐。
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10.将锅里的排骨炖上半个小时左右倒入山药。
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11.倒入芝麻。
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12.将锅里的排骨翻炒至收汁。
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13.装盘后就可以美美的享用了。
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