农业是人类历史上最重要的行业。随着世界人口的迅速增长，种植作物和饲养牲畜以提供人类所需的实物变得更为重要。我们通常将农业与谷物或牧场联系起来，但并不是所有的农民都是局限在种田和放牧。以下这些不寻常的农业有的在室内、有的在水下或潮湿的地下空间中养殖动物或作物。一些最赚钱的养殖甚至是我们认为有害的生物。
这里有几个不寻常的例子，可以改变你对农业的印象。
1.水蛭养殖
证据表明，古埃及和古中国的医生使用水蛭治疗某些疾病。它们主要用于治疗各种与静脉有关的问题（通过水蛭排血）。在一些医学院，水蛭适用于缓解慢性疾病，如关节炎。
特殊药用水蛭的养殖通常用于水蛭疗法。将水蛭保持在无菌条件下对于水蛭养殖是重要的，当保持在4.5°的寒温时，水蛭每几年只需要喂一次。
2.珍珠养殖
虽然牡蛎作为海鲜是非常珍贵的，它们生产的宝石更有价值。在过去的时代，潜水员不得不收集野生牡蛎，撬开他们，希望在里面找到天然珍珠。现在主要依赖养殖珍珠珍珠养殖的最大费用之一就是聘请有能力在每个牡蛎上成功执行“手术”的人。淡水珍珠通常生长得更快，更有价值的海水珍珠需要几年的时间才能形成。
3.丝绸农业
三千年前，养蚕就已经在中国出现，最终从亚洲进入欧洲。丝绸依然是高贵的，今天仍然是一个昂贵的纺织品。因此，蚕桑仍然是一个有利可图的农业方式。
4.互联网农技问答
互联网也渗透到农业领域，全球最大的农技问答app“云种养”，将农技专家和农民连接起来，让农民通过手机轻松享受数万名专家免费解决农业方面的问题，“云种养”这类互联网农业的高速发展，带动了传统农业大力发展，扩大了农产品销路，使农业发展达到空前盛况，大大提高了农民的生活品质和收入，使农民成为更加体面的职业。
5.麋鹿挤奶
麋鹿主要生活在野外，但一些麋鹿已被驯化。养活它们，不是因为吃肉，而是为了奶。麋鹿奶比牛奶含有更有益的营养，包括高浓度的锌，硒，铁和强大的酶，传统医学实践者认为可以治愈一些胃肠道问题。在俄罗斯科斯特罗马的一个农场，麋鹿大部分时间都可以自由地在周围的森林里吃草。在夏天产奶期间。麋鹿每天挤奶两次，日产量平均为半加仑。
6.养殖蘑菇
食用菌是全球各地的美食。商业化的养殖往往发湿度可控制的房间里，蘑菇在理想条件下种植在托盘中。所使用的底物包括稻草，玉米芯，咖啡渣或螺母壳。
7.大象咖啡种植
世界上最贵的一些咖啡是从大象粪便中收获的。大象不消化咖啡豆。它们与粪便一起出去。农民必须挑选出豆类，然后再冲洗和烘烤。
8.种植海藻
海藻已成为有价值的商品。人们对海藻作为健康食品的兴趣日益增加，导致海藻养殖
农业的繁荣。在污染，气候变化和过度捕捞对商业捕鱼作业造成伤害的地方，海藻种植是一个受欢迎的选择。水下植物相对容易生长。饲料或肥料都不需要。由于这种全天然的增长，海藻可以补充其他类型的水产养殖，如贝类或对虾养殖。这是一种从海洋赚钱但较少破坏海洋环境的方式。
9.蚊子养殖
蚊子是世界上最讨厌的害虫之一。他们不仅可以以其他方式完全舒缓夏季的夜晚，还可以传播致命的疾病。那么为什么要养殖蚊子呢？通过一系列试验，科学家们发现，将养殖的蚊子释放到某些地区会显着降低当地蚊子的数量。原理是将特殊的细菌注入到养殖的雄性蚊子中。这些雄性蚊子将细菌传递给与之配对的雌性，使它们不能繁殖。
10.蝴蝶养殖
蝴蝶养殖具有各种不同的目的。一些蝴蝶农民将蝴蝶卖给婚礼庆典喜欢释放蝴蝶营造气氛的人们。其他则销往动物园，博物馆或“蝴蝶园”。养殖蝴蝶并不简单。幼虫必须保持在理想状态。此外，当它们变成蝴蝶时，他们将需要一个适合的栖息地，与“寄主植物”，蝴蝶养殖也包括种植和照顾这些植物以及昆虫。
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