一般我们都吃过可乐鸡翅,我想有人没吃过可乐排骨吧,哈哈。

今天我们就来做一下我心爱的,可乐排骨吧。

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食材准备:

肋骨500克、可乐1瓶(小瓶的就够了)、姜适量、大葱适量、炖肉料包1个、生抽适量、盐少许、料酒适量、

可乐排骨的做法步骤:

1、主要食材:小排、可乐、

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2、排骨洗净,冷水下锅,烧沸后撇去浮沫。

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3、撇去血沫后捡出排骨备用。

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4、葱切大段,姜切大片,直接用炖肉调料包(没有调料包的话就用八角,香叶,桂皮等调料代替)。

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5、锅中放少许油,放入葱姜小火煸香,放入焯过水的小排煎至微微发黄。

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6、小排两面煎黄后,直接加入可乐,炖肉料包。

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7、加入两勺料酒少许盐,和生抽。

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8、大火烧沸后转小火焖煮30分钟左右。

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9、焖煮至小排软烂转大火收汁。

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10、汤汁基本收干,加入一把熟白芝麻。

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12、再次兜抄均匀即可盛出。

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13、可乐排骨就做好了哟。

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