山药最大的特点就是有大量的黏蛋白，它属于多糖蛋白质的混合物。对人体有特殊的保健作用，吃了还能有利健康，而且还减肥。

不管男女老少，都钟爱与它。做法太多，不够今天为大家做的是蜜汁味的山药。

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食材准备：

山药2根、枸杞子适量、蜜蜂1勺、糖桂花1勺、

蜜汁味的山药做法步骤：

1、准备好食材：蜂蜜，枸杞子，糖桂花，山药。

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2、山药洗净，去皮，切成小段。长短随意哟。

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3、准备一盆水，放入一勺白糖，把山药放进去，防止氧化变黑。

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4、锅内放水坐火上烧开，山药放进去蒸熟。大约15分钟，用筷子轻松扎透即可。

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5、准备一个小碗，放一勺蜂蜜。

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6、再放一勺糖桂花，搅拌均匀。

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7、枸杞子温水泡软。

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8、蒸好的山药沥干水分，放进盘子中，撒上枸杞子。蜂蜜汁均匀的淋在蒸好的山药上。

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9、甜甜的蜜汁味山药就做好了。

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温馨小提示：

处理山药的时候削皮一定要戴手套，或者套个保鲜袋，隔绝过敏原。

山药洗净，放入开水中煮一会儿，或是蒸一会儿，原有的过敏原破坏掉就不会在过敏了。

山药不可以一次性吃太多，容易涨闷，其中有些人吃了可能会过敏哟。