闻着臭，吃着香，是大多数人对臭豆腐的点评，那么除了臭豆腐以外还有那些“臭名远扬的”食物呢？
TOP1螺狮粉
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚
TOP2臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，汉族传统名菜。初次时，鳜鱼发出的似臭非臭的气味，不敢下筷。这决不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美。
TOP3霉千张
霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，清代崧厦镇所产之霉千张，风味独特，更是被宫廷誉为“奇菜”。它以吃起来鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
TOP4臭腐乳
臭腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香，深受中国老百姓的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
TOP5纳豆
纳豆是中国和日本常出现的发酵食品，《哆啦 A 梦》中胖虎爱吃的食物。这种臭臭的东西主要由枯草杆菌发酵，而产生特殊臭味的物质是吡嗪，丙酮和异丁酸甲酯。
TOP6臭冬瓜
“宁波三臭的臭冬瓜，其主要发酵菌是短小芽孢杆菌、极小棒杆菌、腐败希瓦菌、汉逊酵母、酿酒酵母和植物乳杆菌，和上面两种食物不同的是，臭冬瓜的臭味物质是己酸和丁酸，它吃起来风味独特，奇香味美，健脾开胃，老少咸宜。
TOP7豆汁
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。可豆汁闻起来却不是那么美味了。听说热着喝豆汁味道会好一些，入口口感也不错。
你还吃过什么闻起来臭，吃起来香的食物呢？
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