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酸辣粉,特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。味以突出酸辣为主而得名。
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烤玉米,去玉米须,清洗,然后找来锡纸,覆盖在烤盘上,玉米表面刷上色拉油,喜欢咸味的也可以撒上些许的盐。大概十几分钟吧,就烤好了。
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狼牙土豆,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。
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章鱼小丸子,又名章鱼烧,成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。皮酥肉嫩、味美价廉的特点。
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臭豆腐,外陋内秀,是一种极具特色的汉族传统小吃。而在众多臭豆腐当中,绍兴的臭豆腐在明清时期,被皇宫御赐为“贡品”。
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铁板鱿鱼,是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成,味道很不错。
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冷串串,是一种四川及重庆的汉族传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。
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烤生蚝,烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可。
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炒酸奶,富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能。
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鲜芋圆,放入适量芋圆、芋头块和煮好的红豆即可。
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铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。这些街边小吃,你都吃过吗?
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