上次我们分析了产后第一周的饮食注意事项,今天再来看看产后第二周该如何调养。

产 后 第 二 周

产后第二周起,大部分妈妈身体已差不多恢复了,血性恶露也较前减少,宝宝的吃奶量逐渐增加,这时可以逐渐增加饮食量,母乳不足的也可适当催奶。

乳母的营养是泌乳的基础,尤其蛋白质营养状况对泌乳有明显的影响,产后第2周开始可以根据自身的情况逐步增加动物性食物,如鱼类、猪肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋等的摄入量,比孕前增加约25克蛋白质,转换成具体的食物大约是牛肉125克或鸡肉125克或猪瘦肉125克或草鱼肉(去骨)150克,可以以蒸、煮、炖等方式,少用煎炸的烹调方法。

月子期间同样需要注意补钙,当母亲体内钙摄入不足时,就会“动用”自身骨骼里的钙元素,以保证乳汁里有充足的钙含量。长久下去,妈妈就容易骨质疏松,所以有些妈妈产后感到腰背酸痛,除了常抱孩子出现的腰肌劳损之外,还很有可能是钙摄入不足。

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《中国居民膳食指南》建议

产后女性每天应摄入钙元素1000毫克左右,每天饮奶总量达到500ml,可以获得约540mg的钙,再加上豆制品(豆腐、豆干、豆腐丝等)、小鱼、虾皮、芝麻酱、深色蔬菜等含钙较丰富的食物,就能满足钙的需求了。为增加钙的吸收和利用,妈妈们还应补充维生素D或多晒太阳。

对于乳汁不足的妈妈们,这个时候也可以开始选用一些通乳的食材,如黄豆、花生、木瓜、黄花菜等,用来煲鱼汤或瘦肉汤,仍不建议喝太多油的汤水,脂肪太多的汤不仅会影响产妇的食欲,还会引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以恢复。

煲汤的材料宜选择一些脂肪较低的肉类,如鱼类、瘦肉、去皮的鸡等,也可喝蛋花汤、豆腐肉丝汤等。喝汤的同时要吃肉,因为肉汤的营养成分大约只有肉的1/10,为了满足产妇和宝宝的营养,应该连肉带汤一起吃。

产后第二周推荐食疗

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黄花瘦肉汤

材料:黄花菜(干)25克, 猪瘦肉100 克(切片) , 豆腐一块(约250克)。

烹制方法:先将黄花菜稍煮水挤苦水捞起备用,豆腐切小块,与黄花菜一同放入锅内, 加清水适量煮20分钟后再放入瘦肉片稍煮片刻, 用生姜、食盐调味即可食用。

功效:养血、通乳、补益。

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木瓜鲫鱼汤

材料:木瓜半个, 鲫鱼1条,生姜3片。

烹制方法:将木瓜洗净,对半切开,去内籽,切大块备用,鲫鱼宰杀好,去磷、内脏等,先下油锅稍煎一煎,再与木瓜、生姜一同放入锅内加清水煮至烂熟后调味即可食用。

功效:健脾和胃、通乳。