肥胖目前已经成为危害人类健康的全球性共同面临的问题，尤其是儿童肥胖日趋严重，预防及控制儿童肥胖尤为重要。

儿童肥胖的发生主要与饮食、运动等生活方式及行为密切相关。儿童肥胖大多以单纯性肥胖为主，与过度营养、高脂肪、高能量的西式速食有很大的关系，同时长期的偏好高能高脂膳食，容易导致营养不均衡，肥胖的同时容易营养不良，而缺乏运动也是儿童肥胖的重要原因之一。

肥胖容易引起血脂紊乱和动脉硬化、心脏功能受损、哮喘、睡眠呼吸障碍、内分泌系统、非酒精性脂肪肝病、生殖系统发育不良等疾病，甚至产生心理障碍。

预防和控制儿童肥胖应当采用健康教育+饮食干预+体育运动，同时与行为习惯纠正相结合的综合干预措施。

1健康教育

儿童肥胖常见于婴幼儿、学龄前期和青春期，主因是食欲亢奋、进食量大、喜吃甜食和高脂食物，懒于运动。而人的生活方式饮食、运动等习惯和行为，一旦形成难以再改变。

学龄前儿童是发展认知、形成各种习惯和行为的重要阶段，父母需要加强营养健康知识的学习，培养学龄前儿童的营养意识和良好生活习惯，有利于预防儿童肥胖及相关慢性疾病的发生。

2饮食调整

1.严格控制能量，有选择性进食，多含纤维素或非精心加工的食物；少食或不食高热量、高脂、油炸食物、小体积的食物，西式快餐、奶油制品等；进食的速度要慢，吃饭的时间不要太长，可以适当分散儿童对食物的注意力。

2.教会孩子学会选择适宜食物。如零食选择蔬果、坚果、粗杂粮、牛奶等，避免选择高糖饮料、糖果、冰淇淋、薯片等。

3.对孩子摄入的食物数量也要给予适当控制，不能喜欢吃就吃太多。讲究食物种类多样，确保营养均衡。饮食中以低脂肪、低碳水化合、低能量为原则，如豆类、瘦肉、鱼虾、肝等，适宜粗杂粮及多摄入蔬果。

4.调整用餐顺序，每次进餐时先吃水果，饭前养成喝汤的习惯。

3多做有氧运动

选择适合儿童的运动项目和强度。运动可以使脂肪细胞释放大量的游离酸，使脂肪细胞体积变小，还能消耗多余的糖，使其不转为脂肪。如骑车、跑步、游泳、爬楼梯、跳绳等等，同时注意儿童对疲劳程度的承受度，若运动过大反而会增加儿童的食欲。另外可以适当安排铺床叠被、刷洗餐具等身体活动，也是有利儿童健康的。

4纠正不良的生活习惯

养成细嚼慢咽进食习惯，以减少食入量，纠正儿童经常吃甜食、干果、奶油等高热量食品、晚餐后禁止零食，限制和控制儿童看电视的时间以达到预防儿童肥胖的目的。

5寻求科学的减脂方式

对于已经肥胖的儿童来讲，当务之急必当减脂，相比于成年人来讲，儿童处于生长发育期，节食、手术等方法都不科学，容易影响孩子的健康。可以考虑综合营养补充的个性定制方案，确保减脂的同时能够满足儿童的生长发育，最好能得到营养师的监督指导，培养孩子良好的饮食生活习惯，才能一劳永逸，彻底的摆脱肥胖。通过综合干预，多管齐下，形成控制儿童肥胖的有效方法。