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夏天是东北农村的饭桌一年最丰盛,最丰富的季节

你别看东北农家菜瞅着不咋好看,但是,味道是真好

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吃过东北农家菜的东北银都知道,东北农家菜的魔力,就是吃一顿想一辈子,再能吃上一次,指定乐嘎嘎的

倭瓜

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把子掏干净

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成熟的窝瓜可不好切了,发滞,切开后用勺子把籽全都挖出去,如果烀的话,切成大块就行了。

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窝瓜炖豆角,加点肉更香

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土豆炖窝瓜,面面的,很好吃

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还有一道绝佳的东北窝瓜美味,就是窝瓜花也能吃呢

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裹上鸡蛋放在锅里炸,炸的酥脆香软,就可以吃了,农家小院种的吃啥都放心!

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豆 角 子

先给大家普及下东北农村豆角子的种类,每种口感都不一样式儿的,有的豆角会有点柴,有的豆角豆不鼓,适合爱吃瘪豆角的(江豆宽,紫油豆),有的豆角豆特别鼓(黄金钩豆角,兔子翻白眼,家雀蛋豆角),适合爱在菜盘子里捡豆吃的人!