今天给大家更新“手把大排”的教程,喜欢的朋友点赞收藏多多支持~
食材清单
主料:排骨
辅料:料酒、油、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉
烹饪步骤
准备排骨洗干净。
锅里烧水,加入料酒,水开煮三分钟。
捞出来洗干净。
沥干多余的水分。
锅中烧油,放入排骨煎。
煎到变色。
加入清水,同时加入葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、鸡精和白胡椒粉。
搅拌均匀,烧开水后中小火炖半个小时。
当汤汁变少时大火收汁,盛出装盘就可以食用了。
成品美食
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食材清单
主料:排骨
辅料:料酒、油、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉
烹饪步骤
准备排骨洗干净。
锅里烧水,加入料酒,水开煮三分钟。
捞出来洗干净。
沥干多余的水分。
锅中烧油,放入排骨煎。
煎到变色。
加入清水,同时加入葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、鸡精和白胡椒粉。
搅拌均匀,烧开水后中小火炖半个小时。
当汤汁变少时大火收汁,盛出装盘就可以食用了。
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