由国家癌症中心发布的中国最新癌症数据报告中提到：
消化道癌症已经成为中国人主要的癌症负担，占男性全部癌症的50％左右；
而在肠癌方面，城市女性增长趋势明显，主要与不健康饮食、久坐、腰围增粗有关。
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（消化道癌发病率高）
为何会这样？
药侠今天就来讲讲这两种吃出来的癌症~
为什么你的胃肠容易触癌
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首先药侠想问，你觉得身体的哪个器官是最忙最累最任劳任怨？
是心脏吗？毕竟它时时刻刻需要跳动。
是肝脏吗？毕竟它是人体的排毒工厂。
是肺吗？毕竟它从不停歇的进行着气体交换。
不不，都不是。
是我们的消化道啊~
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正因为胃肠任劳任怨，大伙才能肆意喝最烈的酒喝最辣的菜。
甚至在某人吃了玻璃铁钉后，胃肠也只能默默接受。
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（正在吞食铁钉的某人……）
再来说说近年来中国胃肠道肿瘤发病率迅速上升并且呈现年轻化的原因。
在说原因之前我们需要知道的是：
致癌因素主要包括物理性、化学性、遗传和生物性四类。
其中遗传因素引起的肿瘤不超过20%。
物理性致癌因素主要是放射性，约占人类肿瘤病因的5%-10% 。
生物性致癌因素主要是致瘤性病毒，如热带性恶性淋巴瘤及鼻咽癌，与E-B病毒有关，约占肿瘤病因的5%左右。
但却有约60%的肿瘤是由于化学致癌物引起的！例如腌制食品常易诱发食管癌、肝癌、胃癌；霉变食物含有黄曲霉素；油炸肉类食品高温分解可产生致癌物质等。
而胃肠道这两种吃出来的癌症就更与饮食习惯息息相关了。
胃癌
消化系统恶性肿瘤之中，胃癌是非常常见的。
它发病与某些化学致癌物质、饮食习惯、环境因素、遗传因素及微量元素等有关。如亚硝胺类化合物，在熏鱼、腌肉、香肠等食品中含量多，是引起胃癌的因素；如喜吃烫食、进食快、饮烈性酒损伤胃黏膜而诱发胃癌。
此外，世界卫生组织的报告显示，大约近50%的胃癌与幽门螺旋杆菌有关，幽门螺旋杆菌是上消化道疾病的主要致病菌，可以引起胃溃疡和胃癌。中国约有六成人群感染了幽门螺旋杆菌。
除此之外，心理、情绪因素也有重要影响。有研究表明，过度的忧愁、悲伤、恐惧、紧张、愤怒都能导致胃肠病的发生。
现在年轻人工作压力大，生活不规律，又爱夜宵撸串抽烟喝酒，这些因素都会破坏胃肠道的正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加癌变的可能性。所以胃癌现在瞄上年轻人也不是没有原因哒~
肠癌
近年来肠癌的发病率也是逐年上升而且年轻化得特别明显，很多都是30~40岁的中年人。
1
遗传因素
在大肠癌患者中，有不少患者具有肿瘤家族史。因为遗传到的是易感基因，遇上激发此病的某种因素，就很容易发展为肠癌了。
2
压力因素
美国和澳大利亚的科学家对上千名癌症患者和健康者进行心理对比研究，结果证实：精神压力大的人罹患结肠癌和直肠癌等大肠癌的危险，要比精神压力小的人大数十倍之多。
3
饮食习惯
高脂肪饮食与膳食纤维营养不足是肠癌发病的关键因素。 平常大家需要多喝水多吃蔬果全谷类食物，少吃红肉、加工肉品与烧烤等，此外还要多注意运动。
其实以上两种癌症死亡率高都有一个重要的原因就是现在大家健康意识不强也不重视相应体检。
早发现、早诊断、早治疗
在中国，常常肿瘤患者一旦发现往往都是晚期了。但在日本很多消化道肿瘤的发现都比较早期，因此预后相差很大。例如早期食管癌完全可以治愈，局部进展期的5年生存率在15%~30%，可到了晚期5年生存率为零。
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现在普遍对健康有几个意识误区就是觉得没症状不就医，年轻不查体还有过度重视血液肿瘤标记物了。
但是以胃癌为例，胃癌确诊的金标准是胃镜及活检。出现问题，有症状了，当医生建议你做胃镜检查的时候一定要做，不能拖延，可不少人都是以为“老胃病，吃点药就对付过去了。”
慢慢拖着拖着就是胃癌晚期了。
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