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炎炎夏日,最让人舒爽的事情,莫过于待在空调房里,边吹小凉风儿,边吃小冷饮。如果不是这些凉凉的食物给我们续命,夏天恐怕会减少三分之二的乐趣。

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然而对于健身党来说,一般市面上卖的「冰饮」绝对是禁区。高脂肪、高糖、各种色素、添加剂、人工香料,每一个几乎都是埋没健身成果的炸弹。

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前段时间的网红奶茶也被爆出各种不合格

当然,这并不是说健身党就要和凉凉的美食绝缘,“自制冷饮”就是最好的办法。火辣君也特意从 Instagram 上搜到诸多健身博主的经验,满足感不低于雪糕和饮料、还能帮助减脂的冷饮做法,现在就教你!

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01

冰冻水果

既然要凉才能够爽,最简单、最基础的方法就是 ---- 冰冻水果!先别不以为然,冻水果可是有学问的!

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其实许多水果冰冻后吃起来口感并不输给棒冰,而且,据英国《每日邮报》称,有研究发现,冰冻后的一些果蔬,比“新鲜”状态下含有更多的维生素和抗氧化物。冰冻果蔬的营养价值几乎和刚摘下来的相同,甚至超过在超市购买的所谓“新鲜”果蔬。

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另外,并不是所有水果在冻过之后口感都特别棒,火辣君为大家推荐一些适合冰冻的水果:

  • 莓果型:覆盆子、蓝莓、蔓越莓、草莓

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  • 绵软型:榴莲、芒果、香蕉、山竹

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  • 颗粒型:杨梅、葡萄、荔枝

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02

酸奶冰棍、酸奶冻

冰棍自然是夏天的首选,但自制的可比市面上卖的健康、有趣多了。

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自制冰棍好吃的关键就是酸奶。基本上有酸奶、你喜欢的水果、冰棍模具,就成功一半了。火辣君拿草莓冰棍的做法举个例子:

1. 首先准备好十几个草莓,洗干净去蒂,切成丁状。

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2. 把切好的草莓里加一些酸奶和水,搅拌均匀,可以用勺子打成大块,也可以用机器搅成糊。

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3. 倒进模具中,放进冰箱冰冻 4 小时。

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4. 草莓冰棍儿就完成啦!冰爽又低脂,而且纯天然,完全可以放心解暑,比空调凉爽一百倍!

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制作冰棍如果直接加水可能不会有什么味道,大家也可以加椰子水,热量不会太高,也更加低糖,这样健康的方法也更适合给家里的小孩子做。

除了冰棍,用冰格 + 酸奶 + 蜂蜜也可以做出好吃的"酸奶冻"。

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03

西瓜冰沙

最后压轴的,必须是夏日最解暑的 ---- 西瓜冰沙。冰沙现在越来越有超越排毒水、果昔成为网红饮食的趋势,而且也更清凉,和西瓜搭配再合适不过。

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原料:

西瓜 500 克

柠檬 0.5 个

蜂蜜 2 勺

葡萄干、坚果碎、薄荷(酌情添加)

做法:

1. 用搅拌机、榨汁机或勺子把西瓜打碎,尽量去子。

2. 把西瓜倒入器皿中,加一些柠檬汁、蜂蜜,放冰箱。

3. 可以冻一晚,第二天刨成冰沙;也可以每隔几小时拿出来搅拌几下。

4. 看个人口味,可以少加些坚果、薄荷叶,味道更棒!

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有了这些自制的解暑神器,你肯定不愁过不好这个夏天了!以后谁说健身的人不能吃爽快地吃冰饮,就把这篇甩给他看!

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