农村很多老人家里就靠这个给孩子做零食了,没想到一口咬下去满嘴爆汁!这就是毛薯
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其实毛薯有很多吃法的,你可以把它洗干净,加点水和盐放到锅里去蒸,也可以放去烤。下边小主介绍的是炸毛薯:
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先把毛薯刮好皮,要带个手套比较好,因为弄完手会很痒
然后用清水洗干净,把毛薯刷成酱状,放入葱花、少许的酱油、盐、味精等调料一起搅拌均匀,这是准备好的米粉
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放些米粉进去搅拌均匀,油锅烧热,一小勺一小勺放入进去油炸,外酥里嫩,一口下去里面会爆汁,超好吃。
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吃毛薯的好处
1、毛薯能治溃疡
毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果,它入药以后有促进肉芽生长的功效,同时也能收水生肌,能加快人类溃疡面的愈合。
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2、毛薯能治烧烫伤
毛薯对人类的烧伤和烫伤也有不错的治疗作用,因为毛薯有不错的收敛和生肌功效,能加快人体细胞的再生,从而也就加快了烧伤和烫伤的恢复,另外毛薯还有一定的麻醉镇痛功效,直接把它用于人类的烧伤烫伤的治疗时,还能起到不错的止痛作用呢。
吃毛薯的最佳时间
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吃毛薯的季节最好选择在它的收获季节,比喻秋冬季,冬季的时候吃,经过打霜了的毛薯味道是最甜的。然后过了三月份的毛薯就放置了比较久,就少吃点了。
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