今天是传统二十四节气中第13个节气：立秋。

“秋”即指暑去凉来，立秋是秋天的第一个节气，意味着秋天的开始，标志着孟秋时节的正式开始。

《月令七十二候集解》记载道：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。夏季是一个高温高湿的季节，人们很容易情绪低落、食欲不振等等，因此素有“苦夏”之说。

从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，意味着谷物成熟。民间流行在这一天以悬秤称人，将体重与立夏时对比，如有减少，便要吃肉‘贴秋膘’，亦有‘咬秋’习俗”。除了吃肉增加营养，人们还会在立秋当天吃一些瓜果，寓意“咬秋”。比如天津讲究在这一天吃西瓜或者香瓜，寓意炎炎夏日酷热难熬，适逢立秋，将其“咬住”。（吃货们赶快行动起来）

“立秋前后，将要收获的果实中最早的可能就是瓜果。在南方，吃瓜的同时还会喝糯米汤。同时秋天到来，收获颇丰，也属于人丁兴旺、劳动致富得到的结果。因此“咬秋”抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

初候，凉风至。西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。《周语》曰：火见而清风戒寒是也。

二候，白露降。大雨之後，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候，寒蝉鸣。寒蝉，《尔雅》曰：寒螿蝉，小而青紫者；马氏曰物生于暑者，其声变之矣。

立秋前后，人们不仅讲究吃食，也有一些习俗活动流传至今，颇有意味。

早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式，汉代仍承此俗。在民间则有“摸秋”的说法：“人们会鼓动孩子去别人家的地里摘取瓜果，给家里的嫂子或者姐姐，以求人丁兴旺”。

在古代有些文人拿出红纸，写上“今日立秋，百病俱休”字样，祈求不得病；母亲们会给体弱的孩子剪个纸人，缝在后背衣物上，以求祛病祛邪。

宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。因此有“落叶知秋”的成语。

在杭州一带流行食秋桃，在四川流行喝“立秋水”而在山东的莱西流行吃“渣”的习俗。

立秋中医称为“长夏” 此阶段应多食用养阴清热食品 保证水分和睡眠