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肝癌是有一定的潜伏期的，早期要想发现并不容易。肝癌患者早期多无明显症状，或仅偶有上腹不适，饭后饱胀感，并逐渐加剧，病人食欲日渐减退，消瘦，多汗，体检可触及肝脏肿大，质地坚硬，表面凹凸不平，并逐渐明显增大。

多吃薏米可抗癌

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薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放 化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

多食蜂蜜可护肝

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蜂蜜对肝脏有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;蜂蜜数一种天然灭菌剂和食品保鲜剂，常食用蜂蜜对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒。

多吃大枣可防癌

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近年发现，大枣可以提高实验动物的免疫功能，而且对改善肝功能，提高白蛋白也有帮助，因此在癌肿病人的食疗中，也有相当价值。肠癌、胃癌的病人，康复期可以吃些大枣，补益脾胃。肝癌时，常有肝功能改变，吃些大枣也有益。