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在南方的农村,比如湖南的乡村,自80年代后期所建设的房子,都已不再是红砖瓦房了。

从那时起,农村人所建设的房子,都称之为:红砖水泥房。

红砖水泥房,顾名思义就是:红砖砌成的墙体,然后水泥钢筋凝固成的天花板,即:房子的封顶是“采用钢筋与水泥凝固砌成”的封顶天花板。

如今的农村,几乎家家户户的房子都是这样的结构,在房子的楼顶上面,都有一块大面积的、平整的水泥楼板覆盖着的天花板,这块楼顶上的大面积的水泥板,对于农村人来说,可谓是晒农作物的一块宝地啊。

在农村,几乎那些吃不完的农作物,都可以把它晒干存放,比如:玉米、茄子、花生、辣椒、芝麻、稻谷等等……当然了,这些农作物如果不晒干,是不能存放的。

今天,我们就来看看农村人,家里的楼顶上都晒着一些啥干货吧。

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一、图中的农村小女孩,正在帮着爷爷奶奶晒玉米呢。

据说,这玉米比一般的农村物都难晒干,因为它的颗粒比较硬,所以,里面的水分挥发起来也比较慢。

这晒干的玉米可以用来打粉喂猪,也可以做玉米糍粑,不知你吃过玉米糍粑吗?

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二、哇塞!这可是红彤彤的红辣椒干啊!

在农村真好,吃不完的东西统统都可以扔楼顶晒!

红辣椒干,是做菜的好佐料,晒干后的红辣椒亦可做辣椒粉。

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三、从地里拔回来的花生,摘下来后洗干净,然后往楼顶晒个五天即可入库存放。对于农村人来说,花生是他们最喜欢吃的零食,同时也是下酒的好材料。

阿秋最喜欢吃盐巴炒花生米了,酌一杯小酒,来一碟花生米,喝起。

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四、这绿油油、密密麻麻的是什么?

这是绿豆,宝贵的绿豆啊,晒干后专门用来夏天煲绿豆粥的,简直就是清凉一夏啊。

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六、这是芝麻。

这芝麻用来做糍粑和榨芝麻油用的。香喷喷!

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七、这是芝麻的秆,里面的芝麻都打出来了,剩下的这些芝麻秆,晒干后用来当柴烧。

别小瞧这芝麻秆啊,对于农村人来说,可以节省一些煤气费了。

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八、农妇一到傍晚,便会把楼顶晒着的干货收起来,若是干了的农作物则入库,没干的第二天继续晒。

此时的她,正在对楼顶水泥板进行清扫工作。

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九、农村小女孩在帮爷爷奶奶晒花生,小小年纪真勤快。

她说,“今天又可以写一篇日记了”。

孩子,真乖,为你点赞!

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十、这是绿豆角,晒干后,里面的绿豆容易剥离出来,剥离出来的绿豆,还得晒几天,才能入库。

这就是朴素的农村,不知你的家乡是否也是如此呢?

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