潘妮带你游英国
上回潘妮为大家讲解了解了中国的红茶是如何远渡重洋在英国生根发芽的故事。红茶不但改变了英国人饮酒的嗜好，更为英国发展了又一个璀璨的文化。这次，潘妮就带大家来了解一下英国人是如何发展出了这样一个流行于全球的红茶文化的。
在中国，饮茶的传统可以追溯到公元前3000年，而英国直到十七世纪中叶，才首次出现了“下午茶”的概念。在以前，英国人一天只吃两餐，这就造成了一个问题。英国人到下午总是会饿，怎么办呢？
在我大中国，民以食为天，中国人怎么都是不会饿着自己的，就算到野地里抓两把草也给整成美味填饱肚子了，但是在英国，不说他们糟糕的食物，只是他们是这样的饮食习惯，所以饿了……就只能饿着呗！！(▽｀)
而贝德福德公爵夫人在某天下午喝茶的时候突发奇想的让仆人给自己准备了黄油、面包和蛋糕之类的小点心，一口甜点一口茶，“天哪！这些小点心和异邦的茶饮太配了！一个充饥！一个解腻！达到了完美的平衡！令人欲罢不能，根本停不下来。如此美妙的搭配，一定要和我的小伙伴们分享一下！！”
╮(￣▽￣””)╭贝德福德公爵夫人迫不及待的和自己的闺蜜们分享如此创举，而她的闺蜜们在试过这种奇妙的搭配后纷纷点赞（棒棒哒……！！）。凭借妇女们一传十十传百，下午茶的旋风瞬间就刮遍了伦敦进而统治了英伦，成了当时的社会潮流。
可以说英式下午茶展开了一种崭新的社交方式，其社会意义比餐点的内容还要大。上流社会的贵妇们甚至发展出了为享用下午茶专门换上礼服、手套和帽子，配着高档茶具一边吃着小点心，一边喝着红茶，一边聊着社会主流风向（俗称“八卦”），一边品鉴瓷器。（潘妮鸡皮疙瘩掉了一地，好作啊！！）
下午茶现在已经是英国文化不可或缺的一部分，潘妮建议来英国旅游的亲们一定要体验一下英国本土传统的下午茶文化。如今的英国下午茶早已没有贵妇式的繁杂，也不是贫民样的寒酸。下午茶已经成了英国人打发下午时光的一种方式，而更多的时候，也是给朋友们见面和聚会多一个理由。
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