虽秋高气爽，却在无声无息中快速消耗体内水分，总觉得口感舌燥，皮肤也因缺水而变得更易起皮脱皮。
秋季养生，可以从一碗温热的小米南瓜粥开始。
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《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经。”
南瓜的营养价值含量高，但也因南瓜成熟度不同，口感及营养成分含量也略有差异。老南瓜口感更加绵面及甘甜，非常适合做粮食。相对嫩些的南瓜，水分也相对较多，更合适炒菜。
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小米能帮助改善消化不良、泛胃、呕吐；小米色氨酸的含量是谷类之首，对调节睡眠也非常有帮助。
熬制小米南瓜粥，我们可以采用老南瓜，让老南瓜里自带的淡淡甜香，让粥的口感更加自然味美。
准备材料：去皮南瓜300g、小米100g，水800g
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做法：
1.南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备开水，倒入电饭锅中
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2.下小米煮30分钟，煮小米时
3.可用搅拌机将南瓜打成泥或切小块
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4.30分钟后，加入南瓜，继续煮15分钟即可
5.煮出的南瓜粥均匀可口，喜好粥水多的朋友，可以多添加水哦
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小提示：
1.要注意搅动粥，避免粘锅
2.南瓜可以提前蒸熟，煮粥更快捷；小米也可提前一晚浸泡
3.追求均匀南瓜糊又带南瓜块口感，可以将蒸熟的南瓜分两部分处理：一部分打成泥状，与粥同煮，后在放入切块的熟南瓜。
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一碗金灿灿的小米南瓜粥，极佳的暖胃之食，软软糯糯的，十分饱腹也易消化
在微凉的清晨来一碗营养温热的健康好粥，为一天注入活力新能量，幸福就是这么简单。
这款南瓜小米粥，也非常适合小孩，老人食用哦~别忘了给亲爱的家人来一碗暖胃养身粥。
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